Hva er bærekraftig jordbruk?

Bærekraftig landbruk er en metode for å dyrke avlinger mens du beskytter miljøet, gir et betydelig overskudd og fører til vellykkede samfunn med gårder. Filosofisk og i praksis prøver bærekraftig landbruk å finne måter jordbruksland kan være kontinuerlige produsenter av avlinger. Avhengighet av kilder som ikke er tilgjengelige på jordbrukslandet, som vann, jordens næringsstoffer og passende mengder solskinn, anses som uholdbar fordi gården ikke kan forevige.

Selv om begrepet bærekraftig landbruk stammer fra 1980 -tallet, har det absolutt vært forsøk i den fjernere fortiden for å skape de beste metodene for jordbruksland. I USA førte for eksempel det banebrytende arbeidet til George Washington Carver på 1800 -tallet til en bedre forståelse av hvordan avlinger som bomull kan tømme nitrogen i jorden. Etter hvert førte bomullsdyrking til ikke-varbart land på grunn av denne uttømming. I stedet for kunstig å tilsette nitrogen i jorden,Carver tok til orde for voksende peanøtter og søtpoteter, som naturlig nok ville tilsette nitrogen tilbake til jorden. Denne rektoren for voksende avlinger og avlingsrotasjon, som tjener til å forbedre jorda, er et kjennetegn på bærekraftig jordbruk.

En gård som overholder prinsippene for bærekraftig landbruk vil følge disse generelle reglene:

• Vann er tilgjengelig direkte på landet, enten gjennom nedbør, vanning fra bekker på stedet eller brønner. Nedsenkbare pumper i brønner må kjøre på enten sol- eller vindkraft, i motsetning til standard elektrisk kraft, som ikke er tilgjengelig på stedet og striper miljøet for fossilt brensel. Ethvert vannsystem bør settes for å imøtekomme avlingens behov uten å bli brukt i overkant.

• De fleste plantevernmidler brukes ikke, da disse kan ha en langvarig innvirkning på miljøet, så vel som på menneskene som konsumerer hvilke produkter som dyrkes. FertilIzers med kjemikalier brukes heller ikke av samme grunner. I stedet anbefales kumgjødsel og resirkulert avfall for gjødsling av avlinger.

• Å plante en slags avling, monokultur, er ikke bærekraftig fordi det vil føre til jordutarming og erosjon. Derfor bør flere avlinger plantes med tanke på å forbedre jorda.

• Eventuelle gårdsmaskiner som er avhengige av fossilt brensel er ikke bærekraftige fordi de tømmer naturressursene. Nyere studier med å konvertere fossile drivstoffreliske kjøretøyer til bruk av vegetabilske oljer kan gjøre dette til en mer mulig anbefaling.

Bærekraftig landbruk avhenger i tillegg av lønnsomheten. Enhver gård trenger penger for å fortsette å operere. Denne faktoren gir et større spørsmål for de som prøver å anvende bærekraftige landbruksmetoder i oppdrett. Generelt sett blir produkter lastet fra gårder til leverandører til butikker, som innebærer bruk av fossilt brensel. Uttømming av fossilt brensel er ikke bærekraftig, og tPåliteligheten til fortjeneste kan ikke beregnes på grunn av de forskjellige kostnadene for drivstoff og arbeidskraft.

Små gårder, som selger direkte til forbrukerne, kan strengt følge de ovennevnte prinsippene. Imidlertid må de fleste som kjøper råvarer på gårdsstativ fortsatt kjøre drivstoffavhengige kjøretøy for å komme til disse gårdene. Dette problemet skaper vanskeligheter med å oppnå ekte bærekraft.

Prinsippene for bærekraftig landbruk representerer et skritt fremover for å forfølge mer jordvennlig jordbruk. Imidlertid kan svært få gårder defineres som helt bærekraftige på dette tidspunktet. Noen økologer har foreslått modeller for å utvikle byer eller landsbyer der bønder vil bo i nærheten av andre innbyggere, og dermed redusere avhengigheten av fossilt brensel. Andre foreslår å bygge takhager i allerede etablerte byer for å øke bærekraften. Selv om disse modellene fremdeles først og fremst er konseptuelle, tilbyr de et spennende svar på spørsmålet om hvordan vi vil mate den voksende POPulation of the World uten å utarme ressursene våre ytterligere.