Quelle est l'industrie des services alimentaires?
L'industrie des services alimentaires fait référence à toute entreprise ou entreprise essentielle à la préparation et à la distribution des produits alimentaires en dehors de la maison. Les composants de l'industrie des services alimentaires comprennent les distributeurs de services alimentaires, les serveurs de comptoirs et de table et les fournisseurs de services alimentaires. Toutes ces entreprises et le personnel se consacrent à fabriquer des produits alimentaires ou à servir ces produits aux clients. Le tout début de l'industrie des services alimentaires est crédité aux restaurants qui ont commencé en France au XVIIIe siècle.
Le début de l'industrie des services alimentaires peut être retracé au début de la Révolution française. Un vendeur de bouillon en France connu sous le nom de Boulanger a ouvert le premier restaurant moderne en 1765. Ceci est largement considéré comme le tout premier restaurant.
L'industrie alimentaire a de nombreuses facettes. Les restaurants, les pubs et les bars en font tous partie. Ces établissements relèvent de la catégorie des services de comptoir et de table. La nourriture est généralement préparée par un cuisinier ou un chefND est présenté par le personnel d'attente. Alternativement, les clients peuvent se servir du comptoir ou des buffets.
Le service de table est courant dans les restaurants et les bars. Il existe différents types de services de table disponibles. Le service de bouteille est strictement pour servir des boissons. Le service d'argent oblige le serveur à servir la nourriture des chariots et des plateaux sur l'assiette des convives à la table.
Les fournisseurs de services alimentaires et les distributeurs sont les sociétés qui fournissent des produits alimentaires aux restaurants, aux épiceries et aux sociétés de restauration. Il existe de nombreux fournisseurs de services alimentaires différents. Certains fournisseurs se spécialisent dans des produits spécifiques, tandis que d'autres fournissent une large gamme de choix alimentaires. Ces sociétés livreront les produits directement au magasin à des heures pré-animées.
Un autre aspect de l'industrie des services alimentaires est les entreprises qui font que l'équipement nécessaire pour produire, transporter, stocker et servir les produits alimentairesTS. Ce type d'équipement va de grands congélateurs et fours aux petits appareils vendus dans les magasins de cuisine. L'équipement est disponible en équipement de qualité industrielle. Certains sont conçus pour les grands fabricants et autres versions conçues pour les petits fournisseurs d'aliments.
Les types de produits alimentaires fabriqués dépendront de la culture locale. Les dépenses, les achats et l'utilisation des produits sont suivis par les entreprises pour découvrir les tendances actuelles et prédire ce qui sera populaire à l'avenir. Chaque fournisseur de services alimentaires ciblera des types de clients spécifiques. L'industrie des services alimentaires est l'un des plus grands employeurs des États-Unis, avec plus de 60% des employés de moins de 30 ans.