Was ist die Food -Service -Branche?
Die Food -Service -Branche bezieht sich auf jedes Unternehmen oder Unternehmen, das für die Zubereitung und Vertrieb von Lebensmitteln außerhalb des Hauses wesentlich ist. Zu den Komponenten der Food -Service -Branche gehören Distributoren für Lebensmitteldienstleistungen, Zähler- und Tischserver sowie Lebensmitteldienstleister. Alle diese Unternehmen und Mitarbeiter sind bestrebt, Lebensmittel herzustellen oder diese Produkte für Kunden zu servieren. Der Beginn der Food -Service -Branche wird den Restaurants, die im 18. Jahrhundert in Frankreich begonnen haben, zugeschrieben.
Der Beginn der Food -Service -Branche kann auf den Beginn der französischen Revolution zurückgeführt werden. Ein Bouillon -Verkäufer in Frankreich, der als Boulanger bekannt ist, eröffnete 1765 das erste moderne Restaurant. Dies gilt größtenteils als das allererste Restaurant. Restaurants, Pubs und Bars sind alle ein Teil davon. Diese Einrichtungen fallen unter die Kategorie des Zähler- und Tabellendienstes. Das Essen wird normalerweise von einem Koch oder Koch a zubereitet.ND wird von Kellnerpersonal präsentiert. Alternativ können sich die Gäste vom Theke oder Buffets dienen.
Tischservice ist in Restaurants und Bars üblich. Es stehen unterschiedliche Arten von Tischservice zur Verfügung. Der Flaschenservice ist ausschließlich zum Servieren von Getränken. Der Silberservice verlangt vom Kellner, das Essen von Wagen und Platten auf den Teller der Gäste am Tisch zu servieren.
Food -Service -Anbieter und -Händler sind Unternehmen, die Restaurants, Lebensmittelgeschäften und Catering -Unternehmen Lebensmittel zur Verfügung stellen. Es gibt viele verschiedene Lebensmitteldienstleister. Einige Anbieter sind auf bestimmte Produkte spezialisiert, während andere eine breite Palette von Lebensmitteln bieten. Diese Unternehmen liefern die Produkte zu den Vorlagen direkt in das Geschäft.
Ein weiterer Aspekt der Lebensmitteldienstbranche sind Unternehmen, die die Ausrüstung für die Herstellung, Transport-, Lagern und Servieren von Lebensmitteln zur Verfügung stellents. Diese Art von Ausrüstung reicht von großen Gefrierschränken und Öfen bis hin zu kleinen Geräten, die in Küchengeschäften verkauft werden. Ausrüstung ist als Ausrüstung der Branchenklasse erhältlich. Einige sind für große Hersteller und andere Versionen für kleinere Lebensmittelanbieter hergestellt.
Die Arten von Lebensmitteln werden von der lokalen Kultur abhängen. Ausgaben, Einkauf und Produktnutzung werden von Unternehmen verfolgt, um aktuelle Trends aufzudecken und vorherzusagen, was in Zukunft beliebt sein wird. Jeder Food -Service -Anbieter zielt auf bestimmte Arten von Kunden an. Die Food -Service -Branche ist einer der größten Arbeitgeber in den USA, wobei mehr als 60 Prozent der Arbeitnehmer unter 30 Jahren sind.