Was ist ein fettiger Löffel?

Fettiger Löffel ist ein Begriff, der sowohl in Großbritannien als auch in den USA verwendet wird, um eine Art Restaurant zu bezeichnen, die typischerweise einfache Lebensmittel serviert, die oft gegrillt oder gebraten werden. In Großbritannien würde der fettige Löffel wahrscheinlich Sorten von Kneipenhöfen wie Würstchen, Fisch und Chips und gebackenen Bohnen servieren und sich wahrscheinlich in niedrigen bis mittleren Stadtteilen befinden. Das Essen ist nicht für seine Qualität bekannt, sondern mehr für seine relativ günstigen Kosten und große Portionsgröße. In den USA ist der fettige Löffel in weiten Teilen des Landes ein Grundnahrungsmittel und kann ein Synonym für den Begriff Truck Stop sein, selbst wenn Trucker das Restaurant nicht besuchen. Erstens impliziert dies, dass viele fettige und männende Lebensmittel den größten Teil der Speisekarte ausmachen. Zweitens deutet es darauf hin, dass Hygiene ein Problem sein kann und Dinge wie Silberwaren nicht ordnungsgemäß gewaschen werden können. Dies ist nicht immer der Fall, insbesondere mit dem Aufkommen des modernen Restaurants Geschirrspülung eQuipment- und Gesetze, die die Zubereitung und Sicherheit von Nahrungsmitteln regeln. Die moderne Version dieser Art von Restaurant kann sehr sauber und schön sein, ist aber stolz darauf, fettbeladene Arten von Lebensmitteln zu servieren, die von vielen beliebt sind.

Sie finden vielleicht einen fettigen Löffel an einer LKW -Haltestelle, aber häufiger werden Sie in Städten und Städten in den viertelnden Stadtvierteln durchsetzt. Einige schlagen mitten in Städten wie dem berühmten Mel's Diner in der Van Ness Avenue in San Francisco. Normalerweise servieren sie Frühstück und Mittagessen, und einige wie Mel servieren auch ein Abendessen.

Typische Frühstücksvorspeisen sind Dinge wie Eier, Hash -Browns, Würste oder Speck und Hash. Die Mittagessen bieten eine Vielzahl von gegrillten Sandwiches, die normalerweise von einer großen Portion Französisch -Pommes begleitet werden. Wenn das Abendessen serviert wird, liegt der Schwerpunkt auf typisch amerikanischem Essen wie Hackbraten und Hühnchen -Potpie. Ein Diner, das den ganzen Tag geöffnet ist, normalerweise sJede Art von Essen, Frühstück, Mittag- oder Abendessen zu jeder Tageszeit. Einige in großen Städten bleiben nachts geöffnet, um Menschen zu fangen, die nach einer Nachtparty einen Snack wollen.

Küche in einem fettigen Löffel kann sich nach Region unterscheiden. Im amerikanischen Südwesten finden Sie möglicherweise eine Vielzahl mexikanischer inspirierter Gerichte. Im tiefen Süden finden Sie wahrscheinlich Grits, Kekse und Soße. Hawaiianische fettige Löffel wären nicht dasselbe, ohne Spam® anzubieten.

Es gibt viele Kettenrestaurants, die sich darauf spezialisiert haben, fettige Löffelkarten anzubieten. Restaurants wie Dennys®, Lyons® und IHOP® sind Ketten, die dazu neigen, vertraute Gegenstände zu bedienen, die schnell zubereitet werden. Viele denken, sie sollten weniger an fettigen Löffeln angeben, da der Service normalerweise von geringerer Qualität ist und das Essen auch sein kann.

Tatsächlich ist es sinnvoll, ob der Service anständig ist, einen guten Tipp anzubieten. Kellner und Kellnerinnen in diesen Restaurants kümmern sich normalerweise um die meisten Kunden pro Stunde und gehören zu den härtesten Arbeitern im Restaurant Indusversuchen. Kunden steif sie häufig und ihre Tipps, auch wenn sie großzügig sind, sind aufgrund des Lebensmittelpreises weniger Mengen. Wenn Sie ein bestimmtes kleines Restaurant besuchen, erhalten Sie möglicherweise einen besseren Service, wenn Sie als großzügiger Kipper bekannt sind, und Sie werden von den Kellner mit offenen Armen begrüßt.