Vad är en fet sked?

fettsked är en term som används både i Storbritannien och USA för att beteckna en typ av restaurang som serverar vanligtvis enkel mat, ofta grillad eller stekt. I Storbritannien skulle den feta skeden troligen servera varianter av pub grub, som korv, fisk och chips och bakade bönor, och skulle förmodligen vara belägna i låg till medelklass. Maten är inte känd för sin kvalitet, men mer för sin relativt billiga kostnad och stora delstorlek. I USA är den feta skeden en häftklammer i stora delar av landet och kan vara synonymt med termen lastbilstopp, även om lastbilsförare inte ofta ofta restaurangen.

Termen fet sked går tillbaka till början av 1900 -talet och har ett par implikationer. Först innebär det att mycket fet och gödande mat utgör det mesta av menyn. För det andra antyder det att hygien kan vara ett problem och saker som silver kan tvättas felaktigt. Detta är inte alltid fallet, särskilt med tillkomsten av modern restaurang diskmedelQuipment och lagar som reglerar matlagning och säkerhet. Den moderna versionen av denna typ av restaurang kan vara mycket ren och trevlig, men är stolt över att servera fettbelastade typer av mat som är älskade av många.

Du kanske hittar en fet sked belägen vid en lastbilstopp, men oftare hittar du dem isär i medelklassens stadsdelar i städer och städer. Vissa är smack-dab mitt i städer som den berömda Mel's Diner på Van Ness Avenue i San Francisco. De serverar vanligtvis frukost och lunch, och några, som Mel's, serverar också middag.

Typiska frukostar inkluderar saker som ägg, hashbruna, korv eller bacon och hash. Lunchar erbjuder en mängd grillade smörgåsar, vanligtvis åtföljda av en stor servering av pommes frites. När middagen serveras är betoning på typisk amerikansk mat som köttfärslimpa och kycklingpotpie. En restaurang som är öppen hela dagen vanligtvisErves alla typer av mat, frukost, lunch eller middag, när som helst på dagen. Vissa i stora städer förblir öppna på natten för att fånga människor som vill ha ett mellanmål efter en nattfest.

köket i en fet sked kan skilja sig åt efter region. I det amerikanska sydväst kan du hitta en mängd mexikanska inspirerade rätter. I det djupa söderna hittar du sannolikt gryn och kex och sås. Hawaiianska feta skedar skulle inte vara desamma utan att erbjuda SPAM®.

Det finns många kedjorestauranger som är specialiserade på att erbjuda fet skedpriser. Restauranger som Dennys®, Lyons® och IHOP® är kedjor som tenderar att servera bekanta föremål förberedda snabbt. Många tycker att de bör tippa mindre på feta skedar eftersom tjänsten vanligtvis är av mindre kvalitet, och maten kan också vara.

Det är faktiskt meningsfullt om tjänsten är anständig att erbjuda ett fint tips. Servitörer och servitriser på dessa restauranger hanterar vanligtvis de flesta kunder per timme och är några av de svåraste arbetarna i restaurangen Indusförsök. Kunder styva ofta dem och deras tips, även när de är generösa, kommer att vara mindre belopp på grund av livsmedelspris. Om du ofta en viss liten restaurang kan du få bättre service om du är känd som en generös tippare, och du kommer att välkomnas med öppna armar av vänta personal.