Co je to mastná lžíce?

mastná lžíce je termín používaný jak ve Velké Británii, tak v USA k označení typu restaurace, která podává obvykle jednoduché jídlo, často grilované nebo smažené. Ve Velké Británii by mastná lžíce pravděpodobně sloužila odrůdám hospod, jako jsou klobásy, ryby a hranolky a pečené fazole, a pravděpodobně by se nacházela v nízkých až středních třídách. Jídlo není známé svou kvalitou, ale spíše pro relativně levné náklady a velikost velké části. V USA je mastná lžíce základem po celé zemi a může být synonymem termínového zastávky nákladního automobilu, i když kamioři restauraci neobjevují. Nejprve to znamená, že mnoho mastných a výkrmových jídel tvoří většinu menu. Za druhé, naznačuje to, že hygiena může být problém a věci, jako je stříbro, lze nesprávně umyt. Není tomu tak vždy, zejména s příchodem moderního mytí restauracíQuipment a zákony upravující přípravu a bezpečnost potravin. Moderní verze tohoto typu restaurace může být velmi čistá a pěkná, ale pyšní se podáváním maskovacích druhů potravin, které jsou milovány mnoha.

Možná najdete mastnou lžičku na zastávce nákladního vozidla, ale častěji je najdete rozptýlené v čtvrtích střední třídy ve městech. Někteří jsou smack-dab uprostřed měst, jako je slavná Mel's Diner na Van Ness Avenue v San Franciscu. Obvykle podávají snídani a oběd a některé, jako jsou Mel's, také podávají večeři.

Typické předkrmy se snídaní zahrnují věci jako vejce, hash hnědá, klobásy nebo slanina a hash. Obědy nabízejí celou řadu grilovaných sendvičů, obvykle doprovázených velkou porcí hranolků. Když se podává večeře, důraz je kladen na typické americké jídlo, jako je sekana a kuřecí potpie. Večeře, která je otevřená celý den, obvykle sErves jakýkoli druh jídla, snídaně, oběda nebo večeře, kdykoli během dne. Někteří ve velkých městech zůstávají v noci otevřené, aby chytily lidi, kteří chtějí svačinu po noční párty.

kuchyně v mastné lžíci se může lišit podle regionu. Na americkém jihozápadě možná najdete řadu mexických inspirovaných jídel. Na hlubokém jihu pravděpodobně najdete krupice a sušenky a omáčku. Havajské mastné lžíce by nebyly stejné, aniž by nabídli Spam®.

Existuje mnoho řetězových restaurací, které se specializují na nabídku mastné lžíce. Restaurace jako Dennys®, Lyons® a IHOP® jsou řetězy, které mají tendenci sloužit známým předmětům připraveným rychle. Mnoho lidí si myslí, že by se měli méně naklonit v mastných lžících, protože služba má obvykle menší kvalitu a jídlo může být také.

Ve skutečnosti má smysl, pokud je služba slušná nabídnout jemný tip. Číšníci a servírky v těchto restauracích obvykle manipulují nejvíce zákazníků za hodinu a jsou jedni z nejtěžších pracovníků v restauraci Induspokus. Zákazníci je často ztuhnou a jejich tipy, i když velkorysí, budou menší částky kvůli ceně potravin. Pokud navštěvujete konkrétní malou restauraci, můžete získat lepší služby, pokud jste známí jako velkorysý tipper, a čekáme na otevřenou náručí s otevřenou náručí.