Hva er en fettete skje?

Fet Spoon er et begrep som brukes både i Storbritannia og USA for å betegne en type restaurant som serverer typisk enkel mat, ofte grillet eller stekt. I Storbritannia ville den fete skjeen sannsynligvis tjene varianter av pub grub, som pølser, fisk og chips og bakte bønner, og vil sannsynligvis være lokalisert i nabolag i middelklassen. Maten er ikke kjent for sin kvalitet, men mer for sin relativt billige kostnad og store porsjonsstørrelse. I USA er den fete skjeen en stift i store deler av landet og kan være synonymt med begrepet lastebilstopp, selv om lastebiler ikke hyppige restauranten.

Begrepet fete skje stammer fra begynnelsen av 1900 -tallet og har et par implikasjoner. Først innebærer det at mye fet og fetende mat utgjør det meste av menyen. For det andre antyder det at hygiene kan være et problem og ting som sølvtøy kan vaskes feil. Dette er ikke alltid tilfelle, spesielt med fremveksten av moderne restaurant oppvasking eKving og lover som regulerer matforberedelse og sikkerhet. Den moderne versjonen av denne typen restaurant kan være veldig ren og fin, men er stolt av å servere fettbelagte typer mat som er elsket av mange.

Du kan finne en fet skje som ligger ved en lastebilstopp, men oftere vil du finne dem ispedd i middelklassens nabolag i byer og tettsteder. Noen er smack-dab midt i byer som den berømte Mel's Diner på Van Ness Avenue i San Francisco. De serverer vanligvis frokost og lunsj, og noen, som Mel, serverer også middag.

Typiske frokosttyrer inkluderer ting som egg, hasjbrune, pølser eller bacon og hasj. Lunsjer tilbyr en rekke grillede smørbrød, vanligvis ledsaget av en stor porsjon pommes frites. Når middagen blir servert, legges vekt på typisk amerikansk mat som Meatloaf og Chicken Potpie. En spisestue som er åpen hele dagen vanligvis sErves hvilken som helst type mat, frokost, lunsj eller middag, når som helst på dagen. Noen i store byer holder seg åpne om natten for å fange folk som vil ha en matbit etter en nattfest.

Mat i en fet skje kan variere etter region. I det amerikanske sørvest kan du finne en rekke meksikanske inspirerte retter. I det dype sør vil du sannsynligvis finne korn og kjeks og saus. Hawaiian fete skjeer ville ikke være det samme uten å tilby spam®.

Det er mange kjederestauranter som spesialiserer seg på å tilby fet skjepris. Restauranter som Dennys®, Lyons® og IHOP® er kjeder som har en tendens til å servere kjente gjenstander som er forberedt raskt. Mange mener de bør tippe mindre på fete skjeer siden tjenesten vanligvis er av mindre kvalitet, og maten kan være også.

Egentlig er det fornuftig om tjenesten er anstendig for å tilby et fint tips. Servitører og servitriser på disse restaurantene håndterer vanligvis flest kunder per time og er noen av de vanskeligste arbeiderne i restauranten Indusprøve. Kundene stifter dem og tipsene deres, selv når de er generøse, vil være mindre beløp på grunn av matpris. Hvis du ofte en bestemt liten restaurant, kan du få bedre service hvis du er kjent som en sjenerøs tipper, og du vil bli ønsket velkommen med åpne armer av servitøren.