Qu'est-ce que la composition en pourcentage?
En chimie, la composition en pourcentage d'un composant dans un composé est le pourcentage de la masse ou du volume total du composé en raison de ce composant spécifique. C'est un moyen simple d'exprimer la concentration en chimie analytique. La composition en pourcentage peut se référer au pourcentage en poids ou au pourcentage en volume, bien que le pourcentage en poids soit le plus couramment utilisé.
Bien que la composition en pourcentage puisse faire référence à la composition en masse ou en volume, les calculs pour les deux sont similaires. Le pourcentage en poids, souvent appelé "% en poids" dans le calcul, est calculé en divisant la masse d'un soluté ou d'un composant par la masse de la solution ou du composé total et en multipliant le résultat par 100. Pourcentage de volume, désigné par "vol%" dans Le raccourci de calcul est calculé en divisant le volume d'un soluté ou d'un composant par le volume total de la solution ou du composé total et en multipliant le résultat par 100. Lorsque vous indiquez ce résultat en laboratoire, il est important de faire la distinction entre le pourcentage en poids et le volume. pour cent pour éviter l'ambiguïté.
Une application courante pour les calculs de composition pondérale peut être trouvée dans l'analyse d'éléments d'une molécule. Par exemple, pour calculer la composition en pourcentage d'oxygène dans l'éthanol, il faut d'abord déterminer la masse d'oxygène dans 1 mole d'éthanol, puis diviser ce nombre par la masse totale d'1 mole d'éthanol, puis multiplier le résultat par 100. Ethanol ( CH 3 CH 2 OH) a une masse molaire d'environ 46,069 grammes par mole et l'oxygène une masse molaire de 15,999 grammes par mole. La composition en pourcentage d'oxygène dans l'éthanol serait de (15,999 / 46,069) * 100 ou 34,73%.
En chromatographie en phase gazeuse, la composition pondérale d'une substance peut être déterminée en divisant la valeur maximale de la substance par la somme de toutes les valeurs maximales indiquées par le chromatographe. C'est une technique particulièrement utile lorsque plusieurs composants inconnus peuvent exister dans le composé. Comme pour toutes les lectures par chromatographie en phase gazeuse, il est important que le chimiste examine les effets du gaz vecteur sur les composants, les facteurs de réponse des différents composants et la forme générale des pics avant de tirer des conclusions définitives sur la composition en pourcentage. .
La composition en pourcentage peut être liée à d'autres méthodes de mesure en chimie analytique et peut être utilisée pour calculer des mesures telles que la molarité. Par exemple, si on dit qu'une solution d'acide chlorhydrique dans l'eau a une densité de 1,188 grammes par millilitre et que la composition en pourcentage de l'acide chlorhydrique est de 37% en poids, alors la molarité de la solution est de 12,1. Ceci est accompli en utilisant la composition en pourcentage pour déterminer le nombre de moles d'acide chlorhydrique dans 1 litre de la solution.