Come faccio a scegliere i migliori pomodori arancioni?

I pomodori arancioni differiscono dai pomodori tradizionalmente coltivati ​​nei cortili e visti nei negozi di alimentari principalmente dal loro colore. Il modo migliore per scegliere i pomodori arancioni dipende dal fatto che tu stia selezionando i pomodori da uno scaffale per l'uso nelle ricette domestiche o la scelta di varietà di pomodoro da piantare in un giardino domestico. In entrambi i casi, non ci sarà carenza di scelte e scegliere i migliori pomodori arancioni non è difficile se alcuni fatti pertinenti sono tenuti a mente. Un colore vibrante è un buon segno, sia che il pomodoro sia una varietà che viene fornita in arancione, giallo, viola o rosso, e un profumo dolce e una pelle ferma, ma dare pelle sono anche importanti, senza crepe, rughe o macchie contusa.

Un pomodoro arancione in un negozio di alimentari potrebbe essere una varietà di cimelio, un tipo che è stato coltivato dal 1940 o prima, o potrebbe essere una nuova razza sviluppata da uno scienziato agricolo che ha un contenuto beta-carotene molto più alto rispetto al pomodoro rosso più comune. L'aumento delle leveL di beta-carotene dà a questi pomodori arancioni appositamente allevati la loro tonalità speciale. Alcune varietà di cimelio sfoggiano scanalature e linee e forme o segni insoliti. I cimeli possono essere più morbidi rispetto ad altri tipi di pomodori coltivati ​​e venduti oggi, ma non dovrebbero essere squishy. Un pomodoro cimelio più morbido avrà un interno più succoso.

I pomodori di ciliegia più piccoli sono disponibili anche in una varietà di colori, tra cui l'arancione, con alcuni dei più dolci che sono arancione o giallo arancione. Uno dei tipi più dolci disponibili, Sun Gold, è uno dei pomodori arancioni più favoriti per il suo gusto piacevole. Altri favoriti sono le varietà arancioni di Pixie, Flamme, Tangella e Sunsugar. Come i loro parenti più grandi e rossi, i pomodorini dovrebbero essere giudicati sulla loro solida pelle esterna e sulla mancanza di lividi, imperfezioni e crepe.

Varietà più grandi di pomodori aranciErry; Banana arancione, che prende anche il nome per la sua forma; Verna Orange; Russo cachi; e cachi. Una varietà chiamata Kentucky Beefsteak è un pomodoro arancione di dimensioni regolari con segni verdi. Nella scelta dei semi di pomodoro arancione per un raccolto di frutta a casa, che si tratti di cimelio o varietà moderne, un giardiniere dovrebbe guardare le esigenze del sole e dell'acqua della varietà specifica, nonché per quanto tempo impiegheranno prima di produrre frutta e quanta frutta tendono a produrre.