Jak wybrać najlepsze pomidory pomarańczowe?
Pomarańczowe pomidory różnią się od pomidorów tradycyjnie uprawianych na podwórkach i widocznych w sklepach spożywczych głównie w ich kolorze. Najlepszy sposób wyboru pomidorów pomarańczowych zależy od tego, czy wybierasz pomidory z półki do sklepu do użytku w domowych przepisach, czy wybierasz odmiany pomidorów do sadzenia w ogrodzie domowym. W obu przypadkach nie brakuje wyborów, a wybór najlepszych pomidorów pomarańczowych nie jest trudny, jeśli należy pamiętać o kilku istotnych faktach. Żywy kolor jest dobrym znakiem, niezależnie od tego, czy pomidor jest odmianą, która jest w pomarańczowej, żółto, fioletowej lub czerwonej, oraz słodki zapach i twardy, ale podawanie skóry są również ważne, bez pęknięć, zmarszczek i posiniaczonych miejsc.
Pomarańczowy pomidor w sklepie spożywczym może być odmianą pamiątki, typem, który został uprawiany od 1940 r. Lub wcześniej, lub może być nowsza rasa opracowana przez naukowca rolnego, który ma znacznie wyższą zawartość beta-karotenu niż bardziej powszechne czerwone pomidory. Zwiększony płynL of beta-karoten daje im specjalnie wyhodowane pomidory pomarańczowe ich specjalny odcień. Niektóre odmiany pamiątkowe sportowe rowki i linie oraz niezwykłe kształty lub oznaczenia. Pośrodniki mogą być bardziej miękkie niż inne rodzaje pomidorów uprawiane i sprzedawane dzisiaj, ale nie powinny być kruche. Bardziej miękki pomidor pamiątki będzie miał bardziej soczyste wnętrze.
Mniejsze pomidory wiśniowe są również dostępne w różnych kolorach, w tym pomarańczowe, z jednymi z najsłodszych jest pomarańczowo lub pomarańczowo-żółty. Jeden z najsłodszych dostępnych rodzajów, Sun Gold, jest jednym z najbardziej ulubionych pomidorów pomarańczowych ze względu na przyjemny smak. Inne ulubione to odmiany pomarańczowe, flamme, tangella i sunselsugar. Podobnie jak ich więksi i czerwony krewni, pomidory wiśniowe powinny być oceniane na ich twardej zewnętrznej skórze i braku siniaków, skazy i pęknięć.
Większe odmiany pomidorów pomarańczowych obejmują pomarańczową truskawkę, która ma kształt wielkiej słomyErry; Pomarańczowy banan, który jest również nazwany ze swojego kształtu; Verna Orange; Rosyjska persimmon; i persimmon. Różnorodność o nazwie Kentucky Beefsteak to pomidor pomarańczowy o zwykłej wielkości z zielonymi oznaczeniami. Wybierając pomarańczowe nasiona pomidorów na zbiory owoców w domu, czy to pamiątki, czy nowoczesne odmiany, ogrodnik powinien spojrzeć na wymagania dotyczące słońca i wody w określonej odmicie, a także to, jak długo potrwają wyprodukowanie owoców i ilości owoców.