Come faccio a scegliere la migliore pasta di quinoa?
La pasta di quinoa è costituita da un tipo di noodle fatto di farina correlata. In generale, questa pasta viene utilizzata per i consumatori che non possono tollerare versioni tradizionali realizzate con farina di grano. La migliore pasta di quinoa che puoi scegliere dipende dalla ricetta e dal gusto generale che desideri. Alcune versioni dei noodles consistono in una miscela con altri tipi di farina e quinoa. I noodles di grano sono più comuni nei negozi di alimentari, ma ci sono molti posti in cui puoi trovare sostituti della quinoa.
La pasta tradizionale è realizzata con farina di grano, la maggior parte delle quali attraversa un processo arricchente. Alcune persone non possono tollerare le proteine del glutine nel grano, quindi non mangiano tali prodotti; Questa condizione è più comunemente nota come celiachia. Se stai guardando l'assunzione quotidiana dei carboidrati, allora la pasta di quinoa è una buona alternativa perché contiene meno carboidrati rispetto ai tipi convenzionali. Altri semplicemente scelgono questo tipo di pasta per il suo gusto più forte e HEABenefici LTH, come la fibra dietetica.
Pasta è disponibile in una varietà di forme che forniscono trame diverse ai piatti che crei. Allo stesso tempo, alcuni tipi di noodles sono meglio quando cucini con salse e formaggi più carini. La pasta di quinoa non fa eccezione a questa regola. I noodles realizzati con farina di quinoa sono realizzati in diverse forme per soddisfare le tue esigenze per particolari piatti, dagli spaghetti tradizionali ai maccheroni a gomito.
Alcuni produttori di questo tipo di pasta non grade aggiungono anche altri ingredienti con farina di quinoa durante la lavorazione per dare ai noodles un sapore diverso. La farina di mais è un'aggiunta comune e questo ingrediente è anche senza glutine. Le verdure, come peperoni e spinaci, danno anche il sapore dei noodles e il colore. Generalmente, questi tipi di noodles di pasta di quinoa sono abbinati a salse più leggere, poiché contengono già una grande quantità di flavor da soli.
La pasta di quinoa cucinare generalmente richiede meno tempo rispetto alle versioni tradizionali di grano, perché la farina usata si rompe più velocemente. Il processo di ebollizione ridotto ti farà risparmiare tempo in cucina, ma è importante garantire che i noodles non siano troppo cotti. A differenza di altri tipi di pasta, i noodles di quinoa diventano morbidi quando vengono cotti troppo a lungo. Per aggiungere sapore extra, considera di aggiungere sale e olio d'oliva all'acqua prima di bollire.
Questi noodles di pasta sono generalmente più facili da trovare nei paesi sudamericani, dove ha origine la farina di quinoa. Sebbene la pasta non sia ampiamente disponibile nelle principali catene alimentari in alcune regioni, ci sono una varietà di altri modi in cui puoi trovare i noodles. I negozi di alimenti naturali di solito portano la pasta, in particolare i punti vendita specializzati nel trasporto di articoli senza glutine. I prodotti Quinoa sono anche venduti in molti negozi online e potresti essere in grado di acquistare prodotti in blocco a un prezzo più economico di quanto faresti in un negozio di alimentari.