Hvordan velger jeg den beste quinoa -pastaen?

Quinoa -pasta består av en type nudler som er laget av beslektet mel. Generelt brukes denne pastaen for forbrukere som ikke tåler tradisjonelle versjoner laget av hvetemel. Den beste quinoa -pastaen du kan velge, avhenger av oppskriften så vel som den generelle smaken du ønsker. Visse versjoner av nudlene består av en blanding med andre typer mel samt quinoa. Hvetenudler er mer vanlig i dagligvarebutikker, men det er mange steder du kan finne quinoa -erstatninger.

Tradisjonell pasta er laget av hvetemel, hvorav de fleste går gjennom en berikende prosess. Noen mennesker kan ikke tåle glutenproteinene i hvete, slik at de ikke spiser slike produkter; Denne tilstanden er mest kjent som cøliaki. Hvis du ser på ditt daglige karbohydratinntak, er quinoa -pasta et godt alternativ fordi det inneholder mindre karbohydrater enn konvensjonelle typer. Andre velger ganske enkelt denne typen pasta for sin hjerteligere smak og heaDet er fordeler, for eksempel kostfiber.

pasta er tilgjengelig i en rekke former som gir forskjellige strukturer til rettene du lager. Samtidig holder visse typer nudler best når du lager mat med hjerteligere sauser og oster. Quinoa -pasta er intet unntak fra denne regelen. Nudler laget av quinoa mel er laget i flere forskjellige former for å passe dine behov for bestemte retter, fra tradisjonell spaghetti til albuemakaroni.

Noen produsenter av denne typen pasta ikke-pasta gir også andre ingredienser med quinoa mel under prosessering for å gi nudlene en annen smak. Maismel er et vanlig tilsetning, og denne ingrediensen er også glutenfri. Grønnsaker, for eksempel paprika og spinat, gir også nudlene smak og farge. Generelt er disse typene quinoa -pasta -nudler sammenkoblet med lysere sauser, siden de allerede inneholder en stor mengde flavor av seg selv.

Cooking Quinoa -pasta tar generelt mindre tid enn tradisjonelle hveteversjoner, fordi melet som ble brukt brytes ned raskere. Den reduserte kokeprosessen vil spare deg for tid på kjøkkenet, men det er viktig å sikre at nudlene ikke er overkokt. I motsetning til andre typer pasta, blir quinoa -nudler myke når de tilberedes for lenge. For å tilsette ekstra smak, bør du vurdere å tilsette salt og olivenolje i vannet før du koker.

Disse pasta -nudlene er vanligvis lettere å finne i søramerikanske land, der quinoa mel har sin opprinnelse. Selv om pastaen ikke er allment tilgjengelig i store næringskjeder i noen regioner, er det en rekke andre måter du kan finne nudlene. Helsekostbutikker har vanligvis pastaen, spesielt utsalgssteder som spesialiserer seg på å bære glutenfrie gjenstander. Quinoa -produkter selges også i mange nettbutikker, og du kan kanskje kjøpe produkter i bulk til en billigere pris enn du ville gjort i en matbutikk.