Hur väljer jag den bästa quinoa -pastan?
quinoa pasta består av en typ av nudlar som är gjord av relaterat mjöl. I allmänhet används denna pasta för konsumenter som inte kan tolerera traditionella versioner gjorda av vetemjöl. Den bästa quinoa -pastan som du kan välja beror på receptet och den totala smaken du önskar. Vissa versioner av nudlarna består av en blandning med andra typer av mjöl såväl som quinoa. Vetnudlar är vanligare i livsmedelsbutiker, men det finns många platser som du kan hitta quinoa -ersättare.
traditionell pasta är tillverkad av vetemjöl, varav de flesta går igenom en berikande process. Vissa människor kan inte tolerera glutenproteinerna i vete, så de äter inte sådana produkter; Detta tillstånd är oftast känt som celiaki. Om du tittar på ditt dagliga kolhydratintag är quinoa -pasta ett bra alternativ eftersom det innehåller mindre kolhydrater än konventionella typer. Andra väljer helt enkelt denna typ av pasta för sin hjärtligare smak och heaLTH -fördelar, till exempel dietfiber.
pasta finns i en mängd olika former som ger olika strukturer till de rätter du skapar. Samtidigt håller vissa typer av nudlar bäst när du lagar mat med hjärtligare såser och ostar. Quinoa Pasta är inget undantag från denna regel. Nudlar gjorda av quinoa mjöl tillverkas i flera olika former för att passa dina behov för speciella rätter, från traditionella spaghetti till armbågsmakaroni.
Vissa tillverkare av denna typ av pasta icke-vete lägger också till andra ingredienser med quinoamjöl under bearbetning för att ge nudlarna en annan smak. Majsmjöl är ett vanligt tillskott, och denna ingrediens är också glutenfri. Grönsaker, såsom paprika och spenat, ger också nudlarnas smak och färg. Generellt sett är dessa typer av quinoa pastanudlar ihopkopplade med lättare såser, eftersom de redan innehåller en stor mängd flavor av sig själva.
matlagning quinoa pasta tar i allmänhet mindre tid än traditionella veteversioner, eftersom mjölet som används bryter ner snabbare. Den minskade kokningsprocessen sparar tid i köket, men det är viktigt att se till att nudlarna inte är överkokt. Till skillnad från andra typer av pasta blir quinoa -nudlar mjuka när de tillagas för länge. För att lägga till extra smak, överväg att tillsätta salt och olivolja i vattnet innan du kokar.
Dessa pastanudlar är vanligtvis lättare att hitta i sydamerikanska länder, där quinoa -mjöl härstammar. Även om pastan inte är allmänt tillgänglig i stora livsmedelskedjor i vissa regioner, finns det en mängd andra sätt som du kan hitta nudlarna. Sjukvårdsbutiker bär vanligtvis pastan, särskilt butiker som är specialiserade på att bära glutenfria föremål. Quinoa -produkter säljs också i många onlinebutiker, och du kanske kan köpa produkter i bulk till ett billigare pris än du skulle göra i en livsmedelsbutik.