Wie wähle ich die besten Quinoa -Pasta?

Quinoa Pasta besteht aus einer Art Nudel, die aus verwandtem Mehl hergestellt wird. Im Allgemeinen wird diese Pasta für Verbraucher verwendet, die traditionelle Versionen aus Weizenmehl nicht tolerieren können. Die beste Quinoa -Pasta, die Sie wählen können, hängt vom Rezept sowie vom Gesamtgeschmack ab, den Sie sich wünschen. Bestimmte Versionen der Nudeln bestehen aus einer Mischung mit anderen Arten von Mehl und Quinoa. Weizennudeln sind in Lebensmittelgeschäften häufiger, aber es gibt viele Orte, an denen Sie Quinoa -Ersatz finden können.

traditionelle Pasta besteht aus Weizenmehl, von denen die meisten einen bereichernden Prozess durchlaufen. Einige Menschen können die Glutenproteine ​​in Weizen nicht tolerieren, daher essen sie solche Produkte nicht. Dieser Zustand ist am häufigsten als Zöliakie bekannt. Wenn Sie Ihre tägliche Kohlenhydrataufnahme beobachten, ist Quinoa -Pasta eine gute Alternative, da sie weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Typen enthält. Andere wählen einfach diese Art von Pasta für ihren herzhafteren Geschmack und HEALTH -Vorteile wie diätetische Ballaststoffe. Gleichzeitig halten bestimmte Arten von Nudeln am besten, wenn Sie mit herzhafteren Saucen und Käse kochen. Quinoa Pasta ist keine Ausnahme von dieser Regel. Nudeln aus Quinoa -Mehl werden in verschiedenen Formen hergestellt, die Ihren Bedürfnissen nach bestimmten Gerichten entsprechen, von traditionellen Spaghetti bis zu Ellbogenmakaroni.

Einige Hersteller dieser Art von Nicht-Weizen-Pasta fügen während der Verarbeitung auch andere Zutaten mit Quinoa-Mehl hinzu, um den Nudeln einen anderen Geschmack zu verleihen. Maismehl ist eine häufige Ergänzung, und diese Zutat ist auch glutenfrei. Gemüse wie Paprika und Spinat verleihen auch den Nudeln und Farbe. Im Allgemeinen werden diese Arten von Quinoa -Pasta -Nudeln mit helleren Saucen kombiniert, da sie bereits eine große Menge Flavo enthaltenr von selbst.

Kochquinoa -Pasta braucht im Allgemeinen weniger Zeit als herkömmliche Weizenversionen, da das verwendete Mehl schneller zusammenbricht. Der reduzierte Siedeprozess spart Ihnen Zeit in der Küche, aber es ist wichtig sicherzustellen, dass die Nudeln nicht verkocht sind. Im Gegensatz zu anderen Arten von Nudeln werden Quinoa -Nudeln weich, wenn sie zu lange gekocht werden. Um zusätzlichen Geschmack zu verleihen, sollten Sie vor dem Kochen Salz und Olivenöl zum Wasser hinzufügen.

Diese Pasta -Nudeln sind in südamerikanischen Ländern, in denen Quinoa -Mehl stammt, normalerweise leichter zu finden. Während die Pasta in einigen Regionen in wichtigen Lebensmittelketten nicht weit verbreitet ist, gibt es eine Vielzahl anderer Möglichkeiten, wie Sie die Nudeln finden können. In der Regel tragen Lebensmittelgeschäfte die Nudeln, insbesondere Outlets, die auf glutenfreie Gegenstände spezialisiert sind. Quinoa -Produkte werden auch in vielen Online -Geschäften verkauft, und Sie können möglicherweise Produkte zu einem günstigeren Preis kaufen als in einem Lebensmittelgeschäft.