Come faccio a scegliere i migliori semi di germogli?

Ci sono diversi fattori da considerare quando si sceglie i migliori semi di germogli. Per motivi di sicurezza alimentare, assicurati sempre di utilizzare semi di germogli biologici che non sono stati trattati con alcun tipo di sostanza chimica e non sono contaminati. Se sei nuovo a germogliare, dovresti iniziare con semi abbastanza facili da germogliare, come semi di ravanello e girasole. Un'altra cosa da considerare è il sapore dei diversi tipi di semi di germogli poiché diversi tipi forniscono sapori leggermente diversi, come leggermente dolci, amari e caldi.

I semi di germogli organici vengono coltivati ​​in aree controllate in cui non vengono utilizzati prodotti chimici dannosi per ottenere i semi. Dopo la raccolta, i semi sono anche conservati in aree controllate in cui nulla è in grado di contaminarli. Le ragioni di queste precauzioni sono che qualsiasi tipo di sostanza chimica può rimanere nei semi dopo che sono stati spuntati e qualsiasi tipo di contaminazione può provocare muffe o un'altra malattia che può rendere i germogli non sicuri. ILPrima, è meglio evitare tutti i semi che non sono certificati biologici.

Alcuni semplici tipi di germogli da iniziare includono alfalfa, broccoli e trifoglio, ma puoi germogliare quasi qualsiasi tipo di seme, tra cui verdure, noci e cereali. Puoi acquistare un kit di germinazione per principianti che ti fornisce semi di germinazione facili, forniture di germogliamento di base e istruzioni complete. I semi di germogli sono disponibili anche in miscele che contengono una varietà di semi adatti per la crescita in un contenitore a germogli. Questi sono utili se stai cercando di fare un'insalata di germogli ma non hai la stanza per coltivare una varietà di germogli in contenitori separati.

Allo stesso modo in cui una coltura matura ha un sapore in modo diverso, così come ogni tipo di germoglio. Pertanto, è importante considerare la ricetta in cui utilizzerai i germogli. Alcuni semi di germogli, come la senape, tendono ad essere caldi e altri si appoggiano al BITTlato er. Il trifoglio rosso e i germogli di ravanello sono ottimi per aggiungere zing extra a qualsiasi insalata o sandwich, mentre i germogli di girasole possono offrire un sapore nocciola. Se non hai ricette che puoi seguire, dovrai sperimentare per scoprire quali germogli ti piacciono in quali ricette.

Sebbene ci siano molti tipi di germogli per aiutarti a germogliare una varietà di semi di germogli, non hai davvero bisogno di attrezzature speciali per iniziare a coltivare germogli a casa. Tutto ciò che devi davvero iniziare è un barattolo di grande bocca, una mesh e un elastico per contenere i semi di germogli durante il drenaggio. Al fine di garantire un raccolto sano, i germogli devono essere mantenuti umidi e in un'area ventilata lontano dalla luce solare.