Como escolho as melhores sementes de brotos?
Existem vários fatores a serem considerados ao escolher as melhores sementes de brotos. Por razões de segurança alimentar, sempre certifique -se de usar sementes de brotos orgânicos que não foram tratados com nenhum tipo de produto químico e não estão contaminados. Se você é novo em brotar, comece com sementes bastante fáceis de brotar, como sementes de rabanete e girassol. Outra coisa a considerar é o sabor dos diferentes tipos de sementes de brotos, pois diferentes tipos fornecem sabores ligeiramente diferentes, como levemente doce, amargo e quente. Após a colheita, as sementes também são armazenadas em áreas controladas, onde nada é capaz de contaminá -las. As razões para essas precauções são que qualquer tipo de produto químico pode permanecer nas sementes após o broto, e qualquer tipo de contaminação pode resultar em mofo ou outra doença que possa tornar os brotos inseguros. OPortanto, é melhor evitar todas as sementes que não são certificadas orgânicas.
Alguns tipos fáceis de brotos para começar incluem alfafa, brócolis e trevo, mas você pode brotar praticamente qualquer tipo de semente, incluindo legumes, nozes e grãos. Você pode comprar o kit de brotar para iniciantes que fornece sementes de brotamento fácil, suprimentos básicos de brotamento e instruções completas. As sementes de brotos também vêm em misturas que contêm uma variedade de sementes adequadas para o crescimento em um recipiente de broto. Isso é útil se você deseja fazer uma salada de broto, mas não tem espaço para cultivar uma variedade de brotos em recipientes separados.
da mesma maneira que uma colheita madura tem um gosto de maneira diferente, assim como cada tipo de broto. Portanto, é importante considerar a receita em que você usará os brotos. Algumas sementes de brotos, como mostarda, tendem a ser quentes, e outros se inclinam para o bittlado er. O trevo vermelho e os brotos de rabanete são ótimos para adicionar zing extra a qualquer salada ou sanduíche, enquanto os brotos de girassol podem oferecer um sabor de noz. Se você não tiver receitas que pode seguir, terá que experimentar para descobrir quais brotos você gosta em quais receitas.
Embora existam muitos tipos de gota para ajudá -lo a brotar uma variedade de sementes de brotos, você realmente não precisa de nenhum equipamento especial para começar a cultivar brotos em casa. Tudo o que você realmente precisa para começar é uma jarra de boca grande, bem como malha e um elástico para conter as sementes de brotos durante a drenagem. Para garantir uma colheita saudável, os brotos devem ser mantidos úmidos e em uma área ventilada longe da luz do sol.