Hoe kies ik de beste spruitzaden?
Er zijn verschillende factoren waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van de beste spruitzaden. Zorg er om voedselveiligheidsredenen altijd voor dat u biologische spruitzaden gebruikt die niet met enige vorm van chemische stof zijn behandeld en niet besmet zijn. Als je nieuw bent om te ontspruiten, moet je beginnen met zaden die vrij gemakkelijk te ontkiveren zijn, zoals radijs en zonnebloempitten. Een ander ding om te overwegen is de smaak van de verschillende soorten spruitzaden, omdat verschillende typen iets verschillende smaken bieden, zoals mild zoet, bitter en heet.
Organische spruitzaden worden gekweekt in gecontroleerde gebieden waar geen schadelijke chemicaliën worden gebruikt om de zaden te verkrijgen. Na het oogsten worden de zaden ook opgeslagen in gecontroleerde gebieden waar niets ze kan besmetten. De redenen voor deze voorzorgsmaatregelen is dat elke vorm van chemische stof in de zaden kan blijven nadat ze zijn ontgrendeld, en elke vorm van besmetting kan leiden tot schimmel of een andere ziekte die de spruiten onveilig kan maken. DeBefore, het is het beste om alle zaden te vermijden die niet gecertificeerd zijn biologisch.
Sommige gemakkelijke soorten spruiten om met te beginnen zijn Alfalfa, Broccoli en Clover, maar u kunt zowat elk type zaad ontkiemen, inclusief groenten, noten en granen. U kunt een Sprouting -kit van een beginners kopen die u gemakkelijk ontspruitzaden, basiskiemende benodigdheden, evenals volledige instructies biedt. Spruitzaden zijn ook in melanges die een verscheidenheid aan zaden bevatten die geschikt zijn voor het groeien in één spruitcontainer. Deze zijn handig als u op zoek bent naar een spruitsalade, maar niet de kamer hebt om een verscheidenheid aan spruiten in afzonderlijke containers te laten groeien.
Op dezelfde manier smaakt een volwassen gewas anders, zo doet elk type spruit. Daarom is het belangrijk om het recept te overwegen waarin u de spruiten gaat gebruiken. Sommige spruitzaden, zoals mosterd, zijn meestal heet en anderen neigen naar de BittER -kant. Rode klaver en radijsspruiten zijn geweldig voor het toevoegen van extra zing aan elke salade of sandwich, terwijl zonnebloemspruiten een nootachtige smaak kunnen bieden. Als u geen recepten heeft die u kunt volgen, moet u experimenteren om erachter te komen welke spruiten u leuk vindt in welke recepten.
Hoewel er veel soorten spouter zijn om je te helpen verschillende spruitzaden te ontspruiten, heb je echt geen speciale apparatuur nodig om thuis spruiten te laten groeien. Het enige dat je echt nodig hebt om aan de slag te gaan, is een pot met grote mond en mesh en een rubberen band om de spruitzaden te bevatten tijdens het aftappen. Om een gezond gewas te garanderen, moeten de spruiten vochtig worden gehouden en in een geventileerd gebied weg van zonlicht.