Cosa sono i brackens?
Una classe di felci, i brackens sono una delle piante più antiche conosciute, con esemplari fossili che risale a 55 milioni di anni. È una delle piante più riuscite e diffuse, assenti solo nei deserti secchi e nel continente dell'Antartide. Derivato dalla parola scandinava per "felce", il nome comune è riservato alla famiglia delle piante dennstaedtiaceae . Un tempo, sono stati ampiamente classificati nel genere pteridium , ma sono identificati in circa dieci diverse specie genetiche.
Brackens sono caratterizzati dalla loro grande struttura triangolare e altamente articolata, chiamata fronde. Ognuno può crescere a più di 8 piedi (2,4 metri) di lunghezza. Le piante sono corrispondentemente grandi, da circa 3,3 a 9,8 piedi (1 a 3 m) di altezza. I loro steli vascolari primitivi possono misurare il diametro di 0,4 pollici (1 cm). Anche caratteristiche, le fronde si sviluppano come riccioli stretti del tessuto vegetale che si aprono e si espandono a dimensioni mature.
Come la maggior parte delle felci, un braccialena è un herbaceou perennes pianta. Manca il duro tessuto del cambio di piante legnose. A differenza delle annuali, che muoiono ogni stagione di crescita, il ciclo riproduttivo di Brackens impone di sopravvivere a due o più anni. In anni alterni, si riproducono sia sessualmente che asessualmente. Due cellule gamete con cromosomi identici, sperma e ovaio, fusibili e l'anno successivo si moltiplicano in spore single che fiancheggiano la parte inferiore delle fronde, da distribuire dal vento.
Le spore si propagano sottoterra come un portinnesto chiamato rizoma. Le singole piante sparano da questa radice. Econcentralmente, i brackens fungono da bassa baldacchino per creature e piante che beneficiano della copertura e dell'ombra extra. Ecologicamente, sono cibo per molte larve di insetti. Incontrollati, sono una pianta aggressiva e invasiva.
Parte dello straordinario successo evolutivo di Brackens è la loro secrezione di sostanze chimiche allelopatiche. I composti complessi, rPulsantiti nel terreno circostante, sono tossici e inibiscono la germinazione di altre specie di piante in competizione. Alcuni di questi prodotti chimici sono insetticidi e erbicidi potenzialmente naturali.
Brackens sono anche cibo per gli umani. La delicatezza comunemente chiamata a violino, mangiate crude, cotte o sottacete, sono le foglie immature arricciate della pianta. Il loro portinnesto è usato per preparare la birra; anche secco e macinato a una farina amidacea. In Giappone, la farina viene cotta in torte e confezioni. In Corea, le teste di violino sono al vapore di riso nel piatto comune chiamato Bibimbap.
Le felci erano un punto fermo per i Maori nativi della Nuova Zelanda e i brackens sono stati usati come rimedio a base di erbe contro i vermi parassiti del tratto digestivo. I brackens ingeriti, tuttavia, sono un cancerogeno comprovato in alcuni animali da laboratorio, forse a causa delle loro spore. Consumato grezzo in eccesso, possono causare una condizione comunemente chiamata Beriberi, un'atrofia e la paralisi delle S nervose, circolatori e digestive del corpoystems. Sebbene gli studi si siano rivelati inconcludenti, anche le piante cotte e moderatamente consumate sono sospetti agenti di carcinoma dello stomaco fatale.