Cosa sono i primi pomodori femminili?

I primi pomodori sono una varietà di pomodoro ibrido famosa per la loro rapida maturazione. Entro due mesi dal trapianto, le piante iniziano a produrre pomodori rossi e succosi che possono essere utilizzati in una varietà di ricette. La prima ragazza è stata una delle preferite perenne tra i giardinieri dagli anni '70, quando è stata introdotta negli Stati Uniti dalla Francia. La maggior parte dei negozi di giardini trasporta semi che le persone possono usare per iniziare i pomodori nelle loro serre e in primavera sono spesso in vendita piantine di ragazze, pronte per il trapianto.

Questa varietà ibrida è stata sviluppata per i giardinieri che vivevano in climi freschi e aree in cui gli estremi della temperatura erano comuni. La gente voleva un pomodoro che avrebbe maturato rapidamente e avesse una resa garantita, insieme a una cultivar resistente che potesse resistere a improvvise variazioni di temperatura. I ricercatori della Petoseed Corporation nel sud della California sono stati avvisati dell'esistenza dell'ibrido francese e hanno stipulato un contratto con il venerabile burpee cOmpany negli anni '70 per iniziare a vendere semi di ragazze precoci. La pianta è stata un successo immediato e sono state sviluppate numerose variazioni sulla cultivar originale.

Questi pomodori sono pomodori globali e di solito hanno le dimensioni di una palla da tennis alla maturità. Supponendo che il terreno sia in buone condizioni e le piante sono ben curate, i pomodori delle prime ragazze abbiano un grande sapore e sono eccellenti come pomodori o componenti affettati nei pasti cotti. Alcune altre cultivar di pomodoro che cedono i primi includono: Sasha's Altai, Early Pick, Oregon Spring e First Lady, tra molti altri. Queste varietà meno conosciute hanno una qualità comparabile ai primi pomodori e alcune persone trovano che sono ancora migliori.

A volte, i primi semi e piantine vengono venduti con designazioni come VF1 o VFF. I pomodori VF1 sono resistenti ai funghi verticillium e al fusarium (tipo 1), due problemi comuniS che affliggono i pomodori e i pomodori VFF sono anche resistenti alla fusarium (tipo 2). I pomodori delle prime ragazze sono anche naturalmente più duri di molte altre varietà di pomodori, anche senza designazioni VF1 o VFF.

I giardinieri sono stati in grado di scegliere i primi pomodori in soli 52 giorni dopo il trapianto, un chiaro vantaggio a metà della fine della stagione, che matura molto più tardi. Questi pomodori richiedono un picchettamento di supporto quando sono piantati e devono essere coltivati ​​in una zona di sole fuori dal vento in terreno ben condizionato. I giardinieri che hanno un sapore leggermente poco brillante potrebbero voler attenuare l'irrigazione; I cosiddetti pomodori "a secco" tendono ad avere molto più sapore.