Cosa sono i mini hamburger?

Mini hamburger sono essenzialmente versioni più piccole di hamburger a grandezza naturale, di solito intorno alla metà o a un quarto delle dimensioni standard. Sebbene non vi sia alcuna storia esatta di mini hamburger, sono stati prima commercialmente resi popolari dalle catene di ristoranti di fast food. Proprio come un normale hamburger, i mini hamburger sono generalmente fatti di carne macinata e possono essere sormontati da tutti gli stessi condimenti, sebbene in quantità decisamente più piccole. Sono anche serviti su panini o panini più piccoli che sono stati tagliati per adattarsi alle loro dimensioni uniche. I mini hamburger vengono spesso usati come antipasti, festa o snack, un pasto compatto per un evento all'aperto o un pacchetto da viaggio, o semplicemente come porzione più piccola per bambini e altri con un appetito leggero.

Le piccole dimensioni del tortino utilizzate nella realizzazione di mini hamburger hanno reso possibile una varietà di metodi di cottura. Oltre alla grigliata standard o alla padella, le mini polpette possono anche essere cotti al cofasti, cotti o brasati. Le polpette sottodimensionate sono anche più facili da realizzare dagli ingredienti altriUn manzo, tra cui salmone, melanzane, fagioli e ostriche. Un problema delle dimensioni delle polpette a volte presenta è la quantità limitata di spazio disponibile per mescolare gli ingredienti negli hamburger, che di solito si traduce in ingredienti più grandi impilati sulla parte superiore dell'hamburger dopo la cottura.

I rotoli su cui vengono serviti mini hamburger non sono sempre uno stile particolare. A differenza degli hamburger a grandezza naturale, può essere difficile trovare panini adatti agli hamburger più piccoli. Alcune scelte comuni includono involtini, biscotti e fette di pane tostato. Per comodità, un lungo rotolo di sandwich o un rotolo di hot dog possono essere tagliati in quadrati più piccoli per adattarsi a ogni tortino. Alcune ricette chiedono persino il rotolo da omettere completamente, con le mini polpette che vengono servite su riso o pasta.

Mini hamburger sono abbastanza versatili quando si tratta dei diversi modi in cui possono essere serviti. Possono essere impilati sui piatti e presentati buffeStile T con condimenti e condimenti sul lato, oppure possono essere placcati in coppia con un'insalata per una presentazione più formale. Come antipasti, possono essere infilzati di stuzzicadenti e resi abbastanza piccoli da essere mangiati in un solo morso.

Ci sono molte ricette diverse per i mini hamburger, che usano tutto, dal tonno ai funghi all'anatra a terra per preparare le polpette. Possono essere inzuppati di cipolle caramellate o conditi con la salsa remoulade . Alla fine, l'unica caratteristica di definizione è la dimensione ridotta delle polpette.