Co jsou mini hamburgery?

Mini Burgers jsou v podstatě menší verze hamburgerů v plné velikosti, obvykle kolem poloviny nebo čtvrtiny standardní velikosti. Ačkoli neexistuje žádná přesná historie mini hamburgerů, byly nejprve komerčně popularizovány řetězci restaurací s rychlým občerstvením. Stejně jako běžný hamburger jsou mini hamburgery obvykle vyrobeny z mletého hovězího masa a mohou být zakončeny všemi stejnými kořeními, i když rozhodně menší množství. Podávají se také na menších houskách nebo buchlech, které byly řezány tak, aby vyhovovaly jejich jedinečné velikosti. Mini hamburgery se často používají jako předkrmy, párty nebo občerstvení, kompaktní jídlo pro venkovní událost nebo cestovní balíček, nebo jednoduše jako menší část pro děti a další s lehkou chuti k jídlu. Kromě standardního grilování nebo smažení pánve lze mini placičky také napařené, pečené nebo dušené. Poddimenzované placičky jsou také snazší vyrobit z ingrediencí jiných thHovězí maso, včetně lososa, lilku, fazolí a ústřic. Jedním z problémů, kterým se někdy představuje velikost placiček, je omezené množství prostoru dostupného pro míchání ingrediencí do hamburgerů, což obvykle vede k tomu, že po vaření jsou naskládány větší ingredience na vrcholu hamburgeru.

Rolls, na kterých se podávají mini hamburgery, nejsou vždy konkrétním stylem. Na rozdíl od hamburgerů v plné velikosti může být obtížné najít housky, aby se vešly menší hamburgery. Několik běžných možností zahrnuje večeře, sušenky a plátky opečeného chleba. Pro pohodlí lze dlouhý sendvičový role nebo role hot dog nakrájet na menší čtverce, aby se vešly každé patty. Některé recepty dokonce vyzývají k úplnému vynechání role, přičemž mini placičky jsou podávány nad rýží nebo těstovinami.

mini hamburgery jsou poměrně univerzální, pokud jde o různé způsoby, jak jim mohou být doručeny. Mohou být naskládány na talířech a prezentovány buffestyl t s kořeními a zálivkami na boku, nebo je lze naneset do párů se salátem pro formálnější prezentaci. Jako předkrmy mohou být špehovány párátky a dostatečně malé, aby se jedly v jednom kousnutí.

Existuje mnoho různých receptů na mini hamburgery, které používají vše od tuňáka po houby po mleté ​​kachny, aby vytvořily placičky. Mohou být promočeny v karamelizované cibuli nebo přelité remulade omáčkou. Nakonec je jedním z definujících funkcí malá velikost patties.