Cosa sono alcuni sostituti del caffè?

I sostituti del caffè in genere non hanno caffeina e sono realizzati con cereali o altri alimenti. Alcune persone non bevono caffè per motivi medici o altri e cercano un sostituto del caffè che sia ancora una bevanda piacevole e calda. Alcuni sostituti del caffè popolari includono tè, caffè per cereali e radice di cicoria.

La radice di cicoria è uno dei sostituti del caffè più noti. La radice della pianta di cicoria a fiore blu, cichorio intybus , è stata arrostita, macinata e utilizzata come sostituto del caffè ogni volta che i prezzi del caffè erano troppo alti o quando il caffè non era nemmeno disponibile come durante la guerra civile americana. La radice di cicoria ha una qualità fortemente arrostita dopo la torrefazione che è in qualche modo simile al sapore del caffè arrostito e non contiene caffeina.

Alcuni caffè vengono venduti con cicoria aggiunta per ridurre la quantità di caffeina. La cicoria è uno dei sostituti del caffè più economici come una quantità relativamente piccola di essa. Inoltre, si pensa che la cicoria abbia unEffetto positivo sul fegato e hanno qualità di pulizia del sangue. La cicoria è anche una pianta multiuso poiché le foglie possono essere mangiate crude in un'insalata e la radice bollita può essere mangiata come verdura cotta.

Coffee di cereali sono sostituti del caffè che sono miscele di cibi come cereali e noci. I caffè a grana sono pensati per essere usati in una caffettiera, ma molte di queste miscele possono avere un sapore abbastanza amaro. Gli ingredienti nei caffè di grano possono includere orzo, mandorle, asparagi, radice di tarasseggio e fichi. Le ghiande utilizzate nei sostituti del caffè possono rendere il gusto delle bevande particolarmente amaro. I caffè a grana dal sapore dolcemente tendono ad essere il tipo più popolare.

Molte persone usano semplicemente tè verde e/o tè alle erbe come sostituto del caffè. Le bevande da tè non hanno niente da non avere nulla come il caffè, ma molti che iniziano a sostituire alcune delle loro tazze di caffè quotidiane con tazze di tè possono spesso passare a diritto al bere solo il tè. Nero tGli EA contengono elevate quantità di caffeina, ma tè verdi e la maggior parte dei tè alle erbe no e questi tè sono sostituti di caffè popolari. I prodotti decaffeinati spesso non sono raccomandati poiché si ritiene che alcuni dei loro metodi di elaborazione siano eventualmente cancerogeni.