Cosa sono i mixer stand?
I mixer di tiri sono strumenti da battere in cucina che si trovano in piedi su un bancone, piuttosto che essere tenuti in mano. Varie lame di battitore possono essere attaccate al braccio del mixer di supporto, che viene abbassato in una ciotola e quindi accesa per fondere gli ingredienti. A seconda del tipo di cucina, un mixer e un set di accompagnamento di ciotole di miscelazione può essere un elettrodomestico incredibilmente utile. I miscelatori di alta qualità tendono ad essere piuttosto costosi; Spesso compaiono su cose come i registri nuziali.
Il design di un mixer di supporto include lo stand, che in genere è a forma di U in modo che una ciotola possa annidata, un post a cui il motore è attaccato e un braccio che può essere sollevato e abbassato. Per usare il mixer di stand, gli ingredienti vengono posizionati in una ciotola, che è bloccato in posizione prima che il braccio venga abbassato. La maggior parte dei miscelatori di stand sono dotati di diverse ciotole di miscelazione che hanno la stessa capacità. L'utente accende il motore alla velocità desiderata e le fruste della miscela, BEATS o fonde gli ingredienti come desiderato.
In genere un mixer stand è progettato per utilizzare speciali ciotole di miscelazione che sono state progettate per bloccare la base per assicurarsi che non si muovano mentre il mixer viene utilizzato. Le ciotole di miscelazione in metallo sono comuni, ma è anche possibile trovare ciotole di miscelazione in vetro e ceramica, che possono essere estremamente utili quando si utilizzano ingredienti che potrebbero interagire con il metallo, come gli agrumi.
Anche le lame di battitore su un mixer stand possono essere abbastanza varie. Molti miscelatori di stand sono dotati di lame di base per la miscelazione, insieme a un gancio di pane, progettato per muscolare pasta di pane intorno al mixer per impastare, rilassando il glutine nell'impasto. I battitori possono assumere la forma di pagaie che raschiano i lati del mixer come miscela, utili per cose come la crema pasticce
Un buon mixer di stand ha bisogno di un motore molto forte, specialmenteAlly se si utilizza il mixer stand per fare il pane. Potresti voler esaminare le recensioni dei mixer di stand disponibili prima di decidere il modello che desideri e potresti voler cercare un mixer per stand "di grado professionale" progettato per l'uso del ristorante per una maggiore durata. È anche una buona idea conoscere i limiti della garanzia del prodotto. Potresti anche pensare alla capacità del mixer stand quando si esaminano le opzioni e considerare quanto sarà facile pulire, poiché i mixer di stand possono diventare disordinati, specialmente con gli ingredienti che colano.