O que são misturadores de suporte?
Mixadores de suporte são ferramentas de batida de cozinha que ficam em pé em um balcão, em vez de serem mantidas na mão. Várias lâminas de batedores podem ser presas ao braço da batedeira, que é abaixada em uma tigela e depois ligada para misturar os ingredientes. Dependendo do tipo de culinária que você faz, uma batedeira e um conjunto de tigelas de mistura pode ser um aparelho de cozinha incrivelmente útil. Mixadores de alta qualidade tendem a ser bastante caros; Eles geralmente aparecem em coisas como registros de noivas. Para usar a batedeira, os ingredientes são colocados em uma tigela, que é trancada no lugar antes que o braço seja abaixado. A maioria dos misturadores de estandes vem com várias tigelas de mistura que são da mesma capacidade. O usuário liga o motor na velocidade desejada, e a mistura chicoteia, beats, ou combina os ingredientes conforme desejado. Tigelas de mistura de metal são comuns, mas também é possível encontrar tigelas de mistura de vidro e cerâmica, o que pode ser extremamente útil ao usar ingredientes que podem interagir com metal, como frutas cítricas.
As lâminas do batedor em uma batedeira também podem ser bastante variadas. Muitos misturadores de suporte vêm com lâminas básicas de batida para misturar, juntamente com um gancho de pão, projetado para muscular a massa de pão na batedeira para amassá -la, relaxando o glúten na massa. Os batedores podem assumir a forma de remos que rasparam as laterais da batedeira como a mistura, úteis para coisas como creme, e os acessórios de batalha também são comuns.
Um bom misturador de suporte precisa de um motor muito forte, especialmenteAlly se você vai usar a batedeira para fazer pão. Você pode ler as avaliações dos misturadores de suporte disponíveis antes de decidir sobre o modelo que deseja, e você pode procurar um misturador de suporte de "grau profissional", projetado para uso em restaurantes para durabilidade extra. Também é uma boa ideia conhecer os limites da sua garantia de produto. Você também pode querer pensar na capacidade do misturador de suporte ao revisar suas opções e considerar como é fácil limpar, pois os misturadores de suporte podem ficar confusos, especialmente com ingredientes escorrendo.