Quali sono i migliori consigli per preparare l'impasto per biscotti senza uova?

Quando si seguono una dieta vegana o per coloro che hanno allergie alle uova, fare pasta per biscotti può essere difficile; Fortunatamente, ci sono una serie di ricette di pasta per biscotti senza uova che possono essere preparate che avranno ancora un buon sapore. Nella maggior parte dei casi, preparare l'impasto per biscotti senza uova non è affatto difficile. Alcune ricette di pasta per biscotti possono essere semplicemente modificate modificando la quantità di latte e margarina per compensare la mancanza di uova, ma non se saranno cotte e solo se verranno mangiate crude come spuntino. Altri possono richiedere un sostituto delle uova vegane per avere un gusto e una consistenza migliori durante la cottura. Potrebbe anche essere necessario regolare il tempo di cottura, quindi assicurati di leggere attentamente la ricetta.

A molte persone piace preparare un impasto per biscotti e poi semplicemente mangiarlo come uno spuntino senza cuocerlo. Come regola generale, per questo scopo è una buona idea preparare impasto per biscotti senza uova, indipendentemente dalle esigenze o dalle preferenze dietetiche, perché le uova crude possono contenere salmonella e causare facilmente intossicazione alimentare. Wome incintaN non dovrebbe certamente non mangiare uova crude. Per preparare l'impasto per biscotti senza uova semplicemente per mangiare crudo come uno spuntino come questo, semplicemente omettere le uova e aumentare la quantità di latte nella miscela. Alcuni raccomandano di ridurre la quantità di margarina per un gusto migliore. Ricorda, tuttavia, queste ricette di pasta per biscotti non andranno bene se sono cotti.

Per coloro che vogliono effettivamente cuocere i loro biscotti prima di consumarli, l'impasto per biscotti senza uova richiederà generalmente un sostituto delle uova. Questi sono disponibili nei negozi di alimentari e sono prodotti in forma liquida, ma generalmente funzionano bene nelle ricette di cookie con alcune lievi modifiche. L'amido di mais a volte può anche essere usato anche come un modo per preparare l'impasto per biscotti senza uova.

È importante seguire la ricetta della lettera quando si prepara l'impasto per biscotti senza uova, poiché queste ricette sono meno indulgenti. Di solito l'alterazione delle uova richiederà di alterare le misurazionianche di altri ingredienti e può cambiare leggermente il gusto e la consistenza. Probabilmente cambierà anche il tempo di cottura, quindi assicurati di guardare i biscotti mentre cuociono per essere sicuri che non bruciano. Potrebbe essere necessario un po 'di tentativi ed errori per ottenere una ricetta che funzioni, ma alla fine ne varrà la pena per i vegani o quelli con allergie alle uova per poter godere di prelibatezze fatte in casa.