Quali sono i migliori consigli per far immergere lo yogurt greco?
Lo yogurt greco è normalmente realizzato con latte di pecora piuttosto che il latte da una mucca. Quando si effettuano questo tuffo, sforzarsi per prima lo yogurt può garantire un prodotto finito più spesso. È importante non lesinare sulla qualità degli ingredienti perché ciò può influire sul gusto di questa diffusione. Gli ingredienti a basso contenuto di grassi possono essere usati per far immergere lo yogurt greco, quindi può essere apprezzato da coloro che sono a dieta. Il cibo dovrebbe essere raffreddato prima dell'uso, ma può essere servito freddo o a temperatura ambiente.
Questo prodotto lattiero -caseario è normalmente un po 'più corretto dello yogurt tradizionale, quindi a molti cuochi piace prima rimuovere il liquido in eccesso dallo yogurt greco. Un modo per farlo è quello di utilizzare un dispositivo speciale chiamato filtro di yogurt, che normalmente consiste in una borsa a rete che si trova all'interno di un anello di metallo rotondo. Se non è disponibile un filtro di yogurt, è possibile utilizzare un filtro del caffè posizionato sopra una tazza di misurazione. Potrebbe volerci del tempo per filtrare completamente questo cibo, quindi questo processo dovrebbeEssere avviati almeno due ore prima di iniziare a far immergere lo yogurt greco.
Erbe fresche come prezzemolo e erba cipollina possono aggiungere un grande sapore al tuffo di yogurt greco. Questi potrebbero essere più costosi delle spezie in scatola, ma la qualità migliore potrebbe rendere utile l'investimento. Avrai anche un tuffo più gustoso se usi yogurt fresco e panna acida durante il tuffo. Alcune ricette richiedono olio; L'olio d'oliva è generalmente raccomandato sull'olio vegetale perché di solito non è grasso.
Le persone che sono preoccupate per il loro grasso e l'apporto calorico potrebbero voler usare yogurt greco a basso contenuto di grassi per fare questo tuffo. Possono anche essere utilizzati panna acida a basso contenuto di grassi o maionese al posto della normale panna acida. La panna acida potrebbe essere omessa del tutto quando si prepara il tuffo di yogurt greco a basso contenuto di grassi, e ciò potrebbe comportare un prodotto un po 'più tangente di altre varietà.
Una volta tutto l'ingredienteS sono miscelati, possono essere necessarie fino a due ore per il tuffo di yogurt greco per rilassarti completamente. Ciò consente ai condimenti di curare, risultando in un prodotto finito più gustoso. Dopo che il tuffo di verdure è stato impostato, può essere portato fuori dal frigorifero e mangiato immediatamente o potrebbe essere lasciato raggiungere prima a temperatura ambiente. Mangiare il freddo potrebbe essere migliore se servito con verdure, ma il tuffo a temperatura ambiente potrebbe essere l'ideale se viene mangiato con cracker o patatine.