Quais são as melhores dicas para fazer mergulhar no iogurte grego?
O iogurte grego é normalmente feito com leite de ovelha em vez de leite de uma vaca. Ao fazer esse mergulho, forçar o iogurte primeiro pode garantir um produto acabado mais espesso. É importante não economizar na qualidade dos ingredientes, porque isso pode afetar o sabor dessa propagação. Os ingredientes com baixo teor de gordura podem ser usados para fazer um mergulho de iogurte grego, para que possa ser apreciado por aqueles que estão fazendo dieta. Os alimentos devem ser resfriados antes de usar, mas podem ser servidos frios ou à temperatura ambiente.
Este produto lácteo é normalmente um pouco mais fungo do que o iogurte tradicional, muitos cozinheiros gostam de remover o excesso de líquido do iogurte grego primeiro. Uma maneira de fazer isso é usar um dispositivo especial chamado filtro de iogurte, que normalmente consiste em uma bolsa de rede que fica dentro de um anel de metal redondo. Se um filtro de iogurte não estiver disponível, um filtro de café colocado por cima de um copo de medição poderá ser usado. Pode levar algum tempo para forçar completamente esse alimento, então esse processo devecomeçar pelo menos duas horas antes de começar a fazer mergulhar no iogurte grego.
ervas frescas, como salsa e cebolinha, podem adicionar muito sabor ao mergulho de iogurte grego. Isso pode ser mais caro do que as especiarias enlatadas, mas a qualidade melhorada pode fazer com que o investimento valha a pena. Você também terá um mergulho mais saboroso se usar iogurte fresco e creme de leite ao fazer esse mergulho. Algumas receitas exigem petróleo; O azeite é geralmente recomendado sobre o óleo vegetal porque se mistura bem geralmente não é oleoso.
Pessoas preocupadas com sua ingestão de gordura e calorias podem querer usar iogurte grego com pouca gordura para fazer esse mergulho. Creme de leite com baixo teor de gordura ou maionese também pode ser usada em vez de creme de leite comum. O creme de leite pode ser omitido completamente ao fazer um mergulho de iogurte grego com baixo teor de gordura, e isso pode resultar em um produto que é um pouco mais têmeo do que outras variedades.
Uma vez todo o ingredienteS são misturados, pode levar até duas horas para que o iogurte grego mergulhe completamente. Isso permite que os temperos curem, resultando em um produto acabado mais saboroso. Depois que a queda de vegetais é definida, ele pode ser retirado da geladeira e comido imediatamente ou pode ser permitido atingir a temperatura ambiente primeiro. Comer o frio do frio pode ser melhor quando servido com vegetais, mas a queda da temperatura ambiente pode ser ideal se for consumida com biscoitos ou batatas fritas.