Quali sono i diversi tipi di stufato Crock-Pot®?
Diversi tipi di stufato Crock-Pot® sono adatti per i gusti di quasi tutti. Nella sua forma classica, questo piatto è una combinazione di carne di manzo, verdure e un amido che sorseggia per ore, rendendo ogni ingrediente tenero e saporito. Ci sono anche diverse varietà di stufato di pollo Crock-Pot®, nonché stufati che mescolano due o più carni con altri ingredienti. Questo piatto può anche essere adattato per i vegetariani e includere un mix di verdure stagionali, fagioli e riso.
Lo stufato di manzo è un classico piatto autunnale e invernale che può essere facilmente realizzato in una pentola lenta. Un arrosto intero o una carne di infine è combinata con brodo di manzo, zuppa in scatola condensata o altri liquidi. Diversi tipi di verdure a radice, come carote, sedano e cipolle, vengono tagliati in pezzi di grandi dimensioni e aggiunti anche allo stufato di Crock-Pot®. Il piatto viene quindi condito a piacere con erbe secche, spezie e altri condimenti e lasciato cucinare per diverse ore a fuoco basso.
Per coloro che preferiscono carne bianca, lo stufato di pollo a crock-pot® è spesso una buona scelta. In questi tipi di stufato, il brodo di pollo o il brodo è la base liquida comune e qualsiasi numero di verdure può essere aggiunto al piatto. A differenza della zuppa di pollo, questo tipo di stufato ha in genere pochissimo liquido quando è servito e amidi come patate, fagioli e riso vengono spesso aggiunti per addensare il liquido rimanente nella pentola lenta.
In molti paesi, un mix di diversi tipi di carne è una versione popolare di Crock-Pot® Stew. Il pollo e i frutti di mare sono una combinazione comune e la salsiccia può essere inclusa con questi ingredienti o al posto del frutti di mare o del pollo. A differenza di altri tipi di stufato Crock-Pot®, in cui le verdure svolgono tanto un ruolo nel piatto quanto la carne, questi tipi di stufato in genere si concentrano sulla carne e le verdure vengono utilizzate per aggiungere una piccola quantità di sapore. Pomodori, mais, piselli, unD Le verdure a radice finemente tritate sono aggiunte popolari agli stufati misti di carne di cronometro. Spesso, questo piatto viene servito su riso appena cotti o noodles imburrati. Quando il piatto è costituito da tutti i frutti di mare, le patate sono un accompagnamento di amido comune.
Sebbene il termine stufato sia in genere utilizzato per descrivere la carne in umido, ci sono anche stufati vegetariani di Crock-Pot®. Questi possono includere qualsiasi numero di verdure, sebbene un mix di verdure disponibili stagionalmente sia più comune. In questi tipi di piatti, i fagioli spesso prendono il posto della carne e di solito sono cotti lentamente con le altre verdure in una base di verdure o una base di pomodoro dopo che i fagioli sono stati sciacquati e immersi. Per rimanere in linea con la facilità di cucina di Crock-Pot®, vengono spesso utilizzati i fagioli in scatola. Al posto dei fagioli, o accanto ad esso, il riso o i legumi possono anche essere utilizzati nello stufato per fornire massa e sapore.