Quais são os diferentes tipos de ensopado Crock-Pot®?

Vários tipos diferentes de ensopado Crock-Pot® são adequados para quase qualquer um dos gostos. Em sua forma clássica, este prato é uma combinação de carne bovina, vegetais e um amido que ferve por horas, tornando todos os ingredientes ternos e saborosos. Existem também várias variedades de ensopado de panela de panela de frango, além de ensopados que misturam duas ou mais carnes com outros ingredientes. Este prato também pode ser adaptado para vegetarianos e incluir uma mistura de vegetais sazonais, feijão e arroz.

O ensopado de carne é um prato clássico de outono e inverno que pode ser facilmente feito em uma panela lenta. Uma carne de ensopado assada ou cortada é combinada com caldo de carne, sopa enlatada condensada ou outros líquidos. Vários tipos diferentes de vegetais de raiz, como cenouras, aipo e cebola, são cortados em pedaços grandes e adicionados ao ensopado Crock-Pot® também. O prato é então temperado para provar com ervas secas, especiarias e outros temperos e deixado cozinhar por várias horas em fogo baixo.

Para quem prefere carne branca, o ensopado de panela de panela de frango geralmente é uma boa escolha. Nesses tipos de ensopado, caldo de frango ou caldo é a base líquida comum, e qualquer número de vegetais pode ser adicionado ao prato. Ao contrário da sopa de galinha, esse tipo de ensopado normalmente tem muito pouco líquido quando servido, e amidos como batatas, feijões e arroz são frequentemente adicionados para engrossar o líquido restante na panela lenta.

Em muitos países, uma mistura de diferentes tipos de carne é uma versão popular do ensopado Crock-Pot®. Frango e frutos do mar são uma combinação comum, e a salsicha pode ser incluída nesses ingredientes ou no lugar dos frutos do mar ou do frango. Ao contrário de outros tipos de ensopado Crock-Pot®, onde os vegetais desempenham tanto um papel no prato quanto a carne, esses tipos de ensopado normalmente se concentram na carne e os legumes são usados ​​para adicionar uma pequena quantidade de sabor. Tomates, milho, ervilhas, umD Finamente picado vegetais de raiz são adições populares aos ensopados de barra de barro de carne-pot de carne mista. Muitas vezes, este prato é servido sobre arroz recém-cozido ou macarrão com manteiga. Quando o prato é composto de todos os frutos do mar, as batatas são um acompanhamento comum de amido.

Embora o termo ensopado seja normalmente usado para descrever a carne cozida, também existem ensopados vegetarianos. Isso pode incluir qualquer número de vegetais, embora uma mistura de vegetais disponíveis sazonalmente seja mais comum. Nesses tipos de pratos, o feijão geralmente toma o lugar da carne e geralmente são cozidos lentamente com os outros vegetais em um estoque de vegetais ou base de tomate depois que o feijão foi enxaguado e encharcado. Para permanecer alinhado com a facilidade de cozinhar o Crock-Pot®, o feijão enlatado também é frequentemente usado. No lugar do feijão, ou ao lado dele, arroz ou leguminosas também podem ser usados ​​no ensopado para fornecer volume e sabor.