Como escolho a melhor marinada de molho worcestershire?

A melhor marinada de molho Worcestershire é aquela que elogia completamente e acentua a comida que está sendo preparada. O sabor deste ingrediente base é rico e cheio, com notas de carne bovina e vinhos vermelhos misturados. Pode ser usado para trazer o sabor em qualquer tipo de alimento, seja bife, frango ou costelas. Os ingredientes adicionais usados ​​na receita da marinada tendem a definir o tom para o sabor final e devem ser escolhidos com cuidado. Ao usar isso como um tempero para adicionar à carne vermelha, geralmente é melhor usar esse molho como uma marinada sozinha. Um corte caro de carne vermelha, como um porterhouse, osso t ou lombo, é escolhido com base na natureza naturalmente sensível da carne e em seus ricos sabores. Esse tipo de bife não deve ser marinado antes da grelha. O sabor da luz projetado para melhorar as qualidades superiores da carne pode ser adicionado borrifando os cortes com sal e pimenta e vários splasele é de molho worcestershire.

Uma deliciosa marinada de molho Worcestershire deve conter uma base de tomate, açúcar mascavo, mel e vinagre, além de seu ingrediente exclusivo. A mistura desses sabores doces e azedos gera um molho rico e grosso, ideal para marinada e rejeitar as costelas durante o grelhado. Também pode ser saboreado como um molho de imersão depois que a carne é cozida. A profundidade do sabor pode ser aumentada adicionando alho e fumaça líquida ao molho enquanto ele está sendo aquecido. O molho picante também pode mudar a natureza da marinada adicionando fogo e tang à comida.

Muitas receitas inspiradas asiáticas podem ser feitas usando uma variação em uma marinada de molho Worcestershire. Este molho com sabor carnudo pode fornecer um rico sabor de nota base para sopas quentes, arroz frito e teriyaki. Quando misturado com molho de soja, molho de peixe, caldo de carne e molho de pimenta, o resultado eué frequentemente uma marinada oriental profundamente satisfatória. Pode ser combinado com gengibre fresco e wasabi e servido como molho com rolos de ovo e sushi.

O frango também pode ser embebido por várias horas em uma marinada de molho Worcestershire combinada com suco de limão. O teor ácido do suco tende a embotar um pouco o sabor arrojado e robusto do molho, mantendo seu sabor único e excelente. Quando misturado com alho, ervas frescas e vinagre balsâmico, o esmalte se torna leve e picante. Também pode ser usado como uma marinada para vegetais e peixes.