Wie wähle ich die beste Worcestershire -Sauce Marinade aus?
Die beste Worcestershire -Sauce Marinade ist eine, die die zubereitete Lebensmittel voll und ganz ergänzt und betont. Der Geschmack dieser Basiszutat ist reich und voll, mit Hauch von Rindfleisch und gemischten roten Weinen. Es kann verwendet werden, um den Geschmack in jeder Art von Essen herauszubringen, ob Steak, Hühnchen oder Rippen. Die zusätzlichen Zutaten, die im Marinadenrezept verwendet werden, neigen dazu, den Ton für den endgültigen Geschmack zu setzen, und sollten mit Sorgfalt ausgewählt werden. Wenn Sie dies als Gewürze verwenden, um rotes Fleisch hinzuzufügen, ist es oft am besten, diese Sauce allein als Marinade zu verwenden. Ein teures Schnitt aus rotem Fleisch wie Porterhouse, T-Bone oder Tenderloin wird auf der Grundlage der natürlich zarten Natur des Fleisches und seinen reichen Aromen ausgewählt. Diese Art von Steak sollte vor dem Grillen nicht mariniert werden. Leichter Geschmack, das die überlegenen Eigenschaften des Fleisches verbessert, kann durch Streusing der Schnitte mit Salz und Pfeffer und mehreren Splas hinzugefügt werdenhes von Worcestershire Sauce.
Eine köstliche Grill -Worcestershire -Sauce -Marinade sollte zusätzlich zu seiner typischen Zutat einen Tomatenbasis, braunen Zucker, Honig und Essig enthalten. Das Mischen dieser süßen und sauren Aromen ergibt eine reichhaltige und dicke Sauce, die beim Grillen ideal zum Marinaden und an Rippen ist. Es kann auch als Dip -Sauce genossen werden, sobald das Fleisch gekocht wurde. Die Tiefe des Geschmacks kann durch Hinzufügen von Knoblauch und flüssigem Rauch in die Sauce erhöht werden, während er durchgeheizt wird. Heiße Sauce kann auch die Art der Marinade verändern, indem er dem Essen Feuer und Zapfen hinzufügt.
Viele asiatisch inspirierte Rezepte können unter Verwendung einer Variation einer Worcestershire -Sauce Marinade gemacht werden. Diese kräftige, aromatisierte Sauce kann einen reichhaltigen Basisnotengeschmack für heiße Suppen, gebratenen Reis und Teriyaki bieten. Bei Mischung mit Sojasauce, Fischsauce, Rindfleischbrühe und Chilisauce, das Ergebnis is oft eine zutiefst befriedigende orientalische Marinade. Es kann mit frischem Ingwer und Wasabi kombiniert werden und als Dip -Sauce mit Eierrollen und Sushi serviert werden.
Huhn kann auch mehrere Stunden in einer Worcestershire -Sauce -Marinade in Kombination mit Zitronensaft eingeweicht werden. Der saure Gehalt des Safts neigt dazu, den kräftigen und kräftigen Geschmack der Sauce leicht zu stumpfen und gleichzeitig den einzigartigen und hervorragenden Geschmack beizubehalten. Wenn die Glasur mit Knoblauch, frischen Kräutern und Balsamico -Essig gemischt wird, wird die Glasur leicht und würzig. Es kann auch als Marinade für Gemüse und Fisch verwendet werden.