最高のウスターシャーソースマリネを選ぶにはどうすればよいですか？

最高のウスターシャーソースマリネは、準備されている食べ物を完全に補完し、強調するものです。 このベース成分の風味は豊かでいっぱいで、牛肉とブレンドされた赤いワインのヒントがあります。 ステーキ、鶏肉、rib骨など、あらゆる種類の食品の風味を引き出すために使用できます。 マリネのレシピで使用される追加の成分は、最終的な風味のトーンを設定する傾向があり、慎重に選択する必要があります。 これを調味料として使用して赤身の肉に追加する場合、このソースを単独でマリネとして使用するのが最善です。 ポーターハウス、Tボーン、テンダーロインなどの赤身の肉の高価なカットは、肉の自然に柔らかい性質とその豊かな味に基づいて選択されます。 このタイプのステーキは、グリルする前にマリネしないでください。 肉の優れた品質を向上させるように設計された軽い風味は、塩とコショウといくつかのスプラをカットに振りかけることで加えることができます彼はウースターシャーソースです。

おいしいバーベキューウスターソースマリネは、その特徴的な成分に加えて、トマトベース、ブラウンシュガー、蜂蜜、酢を含める必要があります。 これらの甘くて酸っぱいフレーバーのブレンドは、グリル中にマリネやrib骨にぐらつくのに理想的な豊かで濃厚なソースを得ます。 また、肉が調理されたら、浸漬ソースとして味わうこともできます。 風味の深さは、ソースが加熱されている間に、ニンニクと液体の煙をソースに加えることで増加させることができます。 ホットソースはまた、食べ物に火とタングを加えることでマリネの性質を変えることができます。

ウスターシャーソースマリネのバリエーションを使用して、アジアにインスパイアされた多くのレシピを作ることができます。 このビーフ風味のソースは、熱いスープ、チャーハン、ティヤキに豊富なベースノートフレーバーを提供できます。 醤油、フィッシュソース、ビーフスープ、チリソースを混ぜたとき、結果i多くの場合、非常に満足のいくオリエンタルマリネです。 それは新鮮な生ingerとわさびとペアにすることができ、卵のロールと寿司を添えた浸漬ソースとして提供することができます。

鶏肉は、レモン汁と組み合わせたウスターソースマリネに数時間浸すこともできます。 ジュースの酸性含有量は、ソースの大胆で肉厚な風味をわずかに鈍らせる傾向があり、そのユニークで優れた味を維持します。 ニンニク、新鮮なハーブ、バルサミコ酢と混ざり合うと、gl薬は軽くてピリッとします。 また、野菜や魚のマリネとしても使用できます。