Jak si mohu vybrat nejlepší marinádu omáčky Worcestershire?

Nejlepší marináda omáčky Worcestershire je ta, která plně doplňuje a zdůrazňuje připravené jídlo. Chuť této základní složky je bohatá a plná, s náznaky hovězího masa a smíšených červených vín. Může být použit k vyvedení chuti v jakémkoli druhu jídla, ať už steak, kuře nebo žebra. Další ingredience používané v receptu marinády mají tendenci nastavit tón pro konečnou chuť a měly by být vybrány s opatrností. Při použití tohoto jako koření k přidání do červeného masa je často nejlepší použít tuto omáčku jako marinádu samotnou. Na základě přirozeně jemné povahy masa a jeho bohatých chuti je vybrán drahý řez červeného masa, jako je Porterhouse, T-Bone nebo Tenderloin. Tento typ steaku by neměl být marinován před grilováním. Světelná příchuť navržená tak, aby zvýšila vynikající vlastnosti masa, může být přidána posypáním řezHes of Worcestershire omáčka.

lahodná grilovací omáčka Worcestershire omáčka by měla kromě své podpisové složky obsahovat rajčatovou základnu, hnědý cukr, med a octa. Míchání těchto sladkých a kyselých příchutí dává bohatou a silnou omáčku, která je ideální pro marinading a pečení na žebra během grilování. Jakmile se maso vaří, může být také vychutnat jako omáčka. Hloubka chuti může být zvýšena přidáním česneku a tekutého kouře do omáčky, zatímco se zahřívá. Horká omáčka může také změnit povahu marinády přidáním oheň a tangu k jídlu.

Mnoho asijských inspirovaných receptů může být provedeno pomocí variace na marinádě omáčky Worcestershire. Tato hovězí ochucená omáčka může poskytnout bohatou příchuť základní poznámky pro horké polévky, smaženou rýži a teriyaki. Když je smíchán se sójovou omáčkou, rybí omáčkou, hovězí vývarem a chilli omáčkou, výsledek is často hluboce uspokojivá orientální marináda. Může být spárován s čerstvým zázvorem a wasabi a slouží jako omáčka s vaječnými rohlíky a sushi.

Chicken může být také namočeno několik hodin v marinádě Worcestershire omáčky kombinované s citronovou šťávou. Kyselý obsah šťávy má tendenci mírně otupit odvážnou a hovězí chuť omáčky a přitom si zachovává jedinečnou a vynikající chuť. Když se smíchá s česnekem, čerstvými bylinkami a balsamickým octem, glazura se stává lehkou a pikantní. Může být také použita jako marináda pro zeleninu a ryby.