Hvad er de forskellige typer Crock-Pot®-gryderet?

Flere forskellige typer Crock-Pot®-gryderet er velegnet til næsten nogens smag. I sin klassiske form er denne skål en kombination af oksekød, grøntsager og en stivelse, der simmer i timevis, hvilket gør hvert ingrediensbud og smagfuldt. Der er også flere sorter af kyllingekrock-pot®-gryderet såvel som gryderetter, der blander to eller flere kød med andre ingredienser. Denne skål kan også tilpasses til vegetarer og inkluderer en blanding af sæsonbestemte grøntsager, bønner og ris.

Beef Stew er en klassisk efterårs- og vinterskål, der let kan laves i en langsom komfur. En hel stege eller skåret gryderekød kombineres med enten oksekødbuljong, kondenseret dåse suppe eller andre væsker. Flere forskellige typer rodgrøntsager, såsom gulerødder, selleri og løg, er skåret op i store stykker og tilføjet også Crock-Pot®-gryderet. Fadet krydres derefter efter smag med tørrede urter, krydderier og andre krydderier og får lov til at koge i flere timer over lav varme.

For dem, der foretrækker hvidt kød, er Chicken Crock-Pot® Stew ofte et godt valg. I disse typer gryderet er kyllingebuljong eller bestand den almindelige væskebase, og et hvilket som helst antal grøntsager kan føjes til skålen. I modsætning til kyllingsuppe har denne type gryderet typisk meget lidt væske, når den serveres, og stivelse såsom kartofler, bønner og ris tilsættes ofte for at tykkere den resterende væske i den langsomme komfur.

I mange lande er en blanding af forskellige typer kød en populær version af Crock-Pot® Stew. Kylling og skaldyr er en almindelig kombination, og pølse kan være inkluderet i disse ingredienser eller i stedet for enten skaldyr eller kylling. I modsætning til andre typer Crock-Pot®-gryderet, hvor grøntsager spiller lige så meget en rolle i skålen som kødet, er disse typer gryderet typisk centreret på kødet, og grøntsager bruges til at tilføje en lille mængde smag. Tomater, majs, ærter, enD finhakkede rodgrøntsager er populære tilføjelser til blandede kød crock-pot® gryderetter. Ofte serveres denne skål over friskkogt ris eller smørede nudler. Når skålen består af alle skaldyr, er kartofler en almindelig stivelse -akkompagnement.

Selvom udtrykket gryderet typisk bruges til at beskrive stuet kød, er der også vegetarisk crock-pot® gryderetter. Disse kan omfatte et vilkårligt antal grøntsager, selvom en blanding af sæsonmæssigt tilgængelige grøntsager er mest almindelig. I disse typer retter indtager bønner ofte stedet for kød og koges normalt langsomt med de andre grøntsager i en grøntsagsbestand eller tomatbase, efter at bønnerne er skyllet og gennemvædet. For at holde sig i tråd med lethed med crock-pot®-madlavning bruges også dåse bønner. I stedet for bønnerne eller ved siden af ​​det kan ris eller bælgfrugter også bruges i gryderet til at give bulk og smag.