Vilka är de olika typerna av Crock-Pot® Stew?

Flera olika typer av Crock-Pot®-gryta är lämpliga för nästan någons smak. I sin klassiska form är denna maträtt en kombination av nötkött, grönsaker och en stärkelse som simmar i timmar, vilket gör varje ingrediens öm och smakfull. Det finns också flera sorter av kyckling Crock-Pot®-gryta, samt grytor som blandar två eller flera kött med andra ingredienser. Denna maträtt kan också anpassas för vegetarianer och inkludera en blandning av säsongsgrönsaker, bönor och ris.

nötköttgryta är en klassisk höst- och vinterrätt som lätt kan göras i en långsam spis. En hel stek eller skärning av grytkött kombineras med antingen nötkött, kondenserad konserverad soppa eller andra vätskor. Flera olika typer av rotgrönsaker, såsom morötter, selleri och lök, skärs upp i stora bitar och läggs också till Crock-Pot®-grytan. Skålen kryddas sedan efter smak med torkade örter, kryddor och andra kryddor och får laga mat i flera timmar på låg värme.

För dem som föredrar vitt kött är kyckling crock-pot® gryta ofta ett bra val. I dessa typer av gryta är kycklingbuljong eller lager den vanliga flytande basen, och valfritt antal grönsaker kan läggas till skålen. Till skillnad från kycklingsoppa har denna typ av gryta vanligtvis mycket lite vätska när den serveras, och stärkelse som potatis, bönor och ris tillsätts ofta för att tjockna upp den återstående vätskan i långsam spis.

I många länder är en blandning av olika typer av kött en populär version av Crock-Pot® Stew. Kyckling och skaldjur är en vanlig kombination, och korv kan inkluderas i dessa ingredienser eller i stället för antingen skaldjur eller kyckling. Till skillnad från andra typer av Crock-Pot®-gryta, där grönsaker spelar lika mycket en roll i skålen som köttet, används dessa typer av gryta vanligtvis på köttet, och grönsaker används för att lägga till en liten mängd smak. Tomater, majs, ärtor, enD finhackade rotgrönsaker är populära tillägg till blandade kött Crock-Pot®-grytor. Ofta serveras denna maträtt över nylagade ris eller smörda nudlar. När skålen består av all skaldjur är potatis en vanlig stärkelse ackompanjemang.

Även om termen gryta vanligtvis används för att beskriva stuvat kött, finns det också vegetarisk crock-pot®-grytor. Dessa kan inkludera valfritt antal grönsaker, även om en blandning av säsongsmässigt tillgängliga grönsaker är vanligast. I dessa typer av rätter tar bönor ofta platsen för kött och kokas vanligtvis långsamt med de andra grönsakerna i en grönsaksbestånd eller tomatbas efter att bönorna har sköljts och blötläggs. För att hålla sig i linje med den enkla Crock-Pot®-matlagningen används ofta konserverade bönor. I stället för bönorna, eller vid sidan av det, kan ris eller baljväxter också användas i grytan för att ge bulk och smak.