Quali sono i diversi tipi di uova fritte?
Esistono diversi modi per preparare le uova fritte, che vanno dal lato soleggiato fino all'uovo in un cestino. I molti tipi di uova fritte hanno tutti più o meno gli stessi, ma la consistenza delle uova può cambiare a seconda di come sono preparate e molte persone hanno una preferenza per uno stile particolare o per l'altro di conseguenza. A casa, puoi preparare facilmente un numero qualsiasi di tipi di uova fritte e la maggior parte degli stabilimenti che offrono uova fritte sono felici di prepararle come richiesto.
Le uova fritte vengono preparate oliando una padella con burro, lardo o un altro grasso e lasciandolo riscaldare sul stufo prima di cadere in un uovo creposo. Il tuorlo di un uovo fritto viene lasciato intatto, motivo per cui piatti come le uova strapazzate non sono considerati uova fritte anche se sono fritte in una padella oliata. Mentre l'uovo cuoce, diventa fermo e il bianco dell'uovo diventa opaco mentre il tuorlo si addensa e cresce leggermente più chiaro di colore.
Uno dei tipi più classici di uova fritte è il lato soleggiatouovo su. Un uovo da un lato soleggiato viene cotto solo su un lato, quindi il tuorlo tende a sporgere e trattenere una forma arrotondata. Le uova con un lato soleggiato devono essere cotte con cura, poiché è possibile bruciare il fondo mentre la parte superiore è ancora cotta; Alcune persone imbrogliano la parte superiore con olio dalla padella per incoraggiarlo a cucinare.
Una volta che un uovo si è lanciato, entra nella famiglia "uovo" di uova fritte. A seconda di quanto tempo viene cotto l'uovo, può essere più facile, su medio o più duro. Le uova su facili hanno in genere tuorli più corti, mentre le uova dure hanno tuorli duri e cotti accuratamente. Molte persone godono di uova per il pane, il toast o il riso, mentre l'amido assorbe il tuorlo saporito. I consumatori che sono preoccupati per la sicurezza alimentare possono optare per le uova per garantire che l'intero uovo sia accuratamente cotto a una temperatura sicura.
Questi tipi di uova fritte sono tutti fatti con le uova da sole, con le variazioni alla fine PROdotto proveniente da come vengono gestiti. Un'altra opzione è l'uovo in un cestino, che viene fatto tagliando un buco in un pezzo di pane e cucinando l'uovo all'interno del buco. La padella calda e oliata tosta il pane mentre l'uovo cucina e il pane assorbe in genere anche un po 'di aroma dall'uovo. Questa classica variazione sull'uovo fritto è un popolare cibo per la colazione in alcune parti del mondo, con alcune persone che la vedono come una sorpresa speciale.