Jakie są różne rodzaje smażonych jaj?

Istnieje kilka różnych sposobów przygotowywania smażonych jaj, od słonecznej strony po jajko w koszu. Wiele rodzajów smażonych jaj smakuje mniej więcej takie same, ale konsystencja jaj może się zmieniać w zależności od ich przygotowania, a w rezultacie wiele osób preferuje ten konkretny styl. W domu możesz łatwo przygotować dowolną liczbę rodzajów smażonych jaj, a większość zakładów, które oferują smażone jaja, chętnie je przygotowują na żądanie.

Smażone jaja są wytwarzane przez olejowanie patelni masłem, smalcem lub innym tłuszczu i pozwalając jej ogrzać się na kuchence, zanim upuści się w pękniętym jajku. Żółtko smażonego jajka pozostaje nienaruszone, dlatego potrawy takie jak jajecznica nie są uważane za smażone jaja, mimo że są smażone na naolionej patelni. Gdy jajko gotuje, staje się mocno, a biała jajka staje się nieprzezroczysta, podczas gdy żółtka gęstnieje i staje się nieco jaśniejsza.

Jednym z najbardziej klasycznych rodzajów smażonych jajek jest słoneczna stronaUp jajo. Słoneczne z boku jajka jest gotowane tylko z jednej strony, więc żółtka ma tendencję do wystań i zachowuje zaokrąglony kształt. Słoneczne jajka z boku należy gotować ostrożnie, ponieważ można spalić dno, gdy górna część jest jeszcze cieknąca; Niektórzy ludzie wpadają w górę olejem z patelni, aby zachęcić go do gotowania.

Po odwróceniu jaja wchodzi do rodziny smażonych jaj „jajko”. W zależności od tego, jak długo jajko jest gotowane, może być nadawane, na średnim lub trudnym. Jajka na łatwych zwykle mają bardziej szarpane żółtka, podczas gdy na twardych jajach mają twarde, dokładnie ugotowane żółtka. Wiele osób lubi jaja na łatwym chlebie, tostach lub ryżu, gdy skrobia pochłania aromatyczny żółtko. Konsumenci, którzy martwią się o bezpieczeństwo żywności, mogą zdecydować się na jaja, aby zapewnić dokładne ugotowanie całego jajka do bezpiecznej temperatury.

Wszystkie te rodzaje smażonych jaj są wykonane z samych jaj, z wariantami na końcu PROduct pochodzący z tego, jak są obsługiwane. Inną opcją jest jajko w koszyku, które jest wykonane przez wycięcie dziury w kawałku chleba i gotowanie jajka wewnątrz otworu. Ciepła, naoliwiona patelnia wznosi chleb, gdy jajka gotuje, a chleb zazwyczaj pochłania armat z jajka. Ta klasyczna odmiana smażonego jajka jest popularnym jedzeniem śniadaniowym w niektórych częściach świata, a niektórzy ludzie postrzegają je jako specjalną ucztę.