튀긴 계란의 다른 유형은 무엇입니까?

튀긴 계란을 준비하는 몇 가지 방법이 있습니다. 많은 유형의 튀긴 계란은 모두 더 맛이 나지 만 계란의 질감은 준비 방법에 따라 변할 수 있으며 많은 사람들이 하나의 특정 스타일이나 다른 스타일을 선호합니다. 집에서는 여러 종류의 튀긴 계란을 쉽게 준비 할 수 있으며, 튀긴 계란을 제공하는 대부분의 시설은 요청 된대로 기꺼이 준비 할 수 있습니다.

튀긴 계란은 팬에 버터, 라드 또는 다른 지방으로 기름을 바르고 금이 간 알에 떨어 뜨리기 전에 스토브에 가열되도록 만들어집니다. 튀긴 계란의 노른자는 그대로 남아 있으므로 스크램블 에그와 같은 요리는 기름칠 팬에 튀겨 지더라도 튀긴 계란으로 간주되지 않습니다. 계란이 요리 할 때, 그것은 단단 해지고, 계란의 흰색은 불투명 해져서 노른자는 두껍게하고 약간 밝아집니다.

가장 고전적인 튀김 계란 중 하나는 화창한 쪽입니다.계란. 햇볕이 잘 드는 계란은 한쪽에서만 요리되므로 노른자는 튀어 나와 둥근 모양을 유지하는 경향이 있습니다. 햇볕이 잘 드는 계란은 상단이 여전히 콧물이있는 동안 바닥을 태울 수 있으므로 조심스럽게 요리해야합니다. 어떤 사람들은 팬에서 기름으로 꼭대기를 요리하여 요리하도록 격려합니다.

계란이 뒤집어지면 튀긴 계란의“계란 오버”제품군으로 들어갑니다. 계란의 요리 시간에 따라, 중간 정도 또는 중간 정도가 지나치게 지나갈 수 있습니다. 쉬운 계란은 일반적으로 런너 노른자를 가지고 있으며, 딱딱한 계란에는 단단하고 철저하게 조리 된 노른자가 있습니다. 전분이 풍성한 노른자를 흡수하기 때문에 많은 사람들이 빵, 토스트 또는 쌀에서 쉽게 알을 낳습니다. 식품 안전에 대해 걱정하는 소비자는 계란 전체가 안전한 온도로 철저히 요리되도록하기 위해 열심히 계란을 선택할 수 있습니다.

이 유형의 튀긴 계란은 모두 계란만으로 만들어졌으며, 최종 PR의 변형이 있습니다.처리 방식에서 나오는 제품. 또 다른 옵션은 바스켓에 달걀입니다. 빵 한 조각에 구멍을 자르고 구멍 안에 계란을 요리하여 만들어집니다. 따뜻하고 기름칠 된 팬은 계란이 요리 할 때 빵을 토스트하며 빵은 일반적으로 계란에서 약간의 향료를 흡수합니다. 튀긴 계란 의이 고전적인 변형은 세계 일부 지역에서 인기있는 아침 식사 음식이며, 일부 사람들은 그것을 특별한 대접으로보고 있습니다.