웨이터는 무엇입니까?

웨이터는 케이터링 또는 식당 산업에서 일하는 사람이며 식품 서비스 과정에 귀중한 사람입니다. 전통적으로 대부분의 웨이터는 남성 이었지만 이것은 크게 바뀌어 웨이트리스라는 용어로 이어졌습니다. 결국 많은 사람들은 웨이트리스와 웨이터를 차별화하는 웨이터를 성 차별 주의자라고 생각했으며, 많은 사람들이 서버 또는 웨이퍼 인을 포함한이 직업의 사람들에 대한 성 중심적 용어를 덜 제안했습니다.

식당에서의 웨이터의 직업에는 테이블에 앉은 후에 사람들을 인사하는 것이 포함됩니다. 특히 바쁜 밤이라면 웨이터는 여전히 자신이 책임을지는 식당 부분에 앉은 사람들을 인정하고 잠시 후에 돌아올 것이라고 알려야합니다. 그런 다음 웨이터는 손님 명령을 내리고 손님에게 스페셜에 대해 알리고 재료 또는 준비 방법에 관한 질문에 답변합니다. 당신 이이 직업에 있다면, 주방 직원이 어떻게 식사를 준비하는지 알고있는 것이 매우 도움이됩니다.

주문을 마친 후 웨이터는 주방 직원 에게이 주문을 제공하며 여러 코스가 참여하면 서버는 주방에서 손님의 테이블로 식사의 좋은 진행 상황을 유지하기 위해 첫 번째 코스가 완료되면 주방 직원에게 알릴 수 있습니다. 여러 코스의 일반적인 순서는 일반적으로 "Fire Table X"입니다. 대부분의 웨이터는 각 교대에 대한 특정 양의 테이블이 할당되며 번호가 매겨집니다.

웨이터는 손님에게 요리를 제공하며 특히 버스 퍼슨도 바쁘다면 요리를 추가로 맑을 수 있습니다. 그들은 와인과 상담 할 수 있지만 일부 식당에서는 소믈리에의 책임입니다. 식사가 끝나면 손님에게 디저트와 디저트 와인 메뉴를 제공하거나 일부 레스토랑에는 디저트 카트가있어 웨이터가 가져 오는 디저트 카트가있어 맛있는 디저트가 시각적으로 손님을 유혹 할 수 있습니다.

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식사 과정 내내, WAIters는 식사가 만족스럽고 다른 것이 필요하지 않은지 확인하고 (소스, 나이프, 추가 물 또는 더 많은 음료) 아무것도 필요하지 않은지 확인합니다. 요리는 즉시 청소해야하므로 손님은 더러운 접시가있는 테이블에 앉을 필요가 없지만 일부 손님 중 일부는 식사를 마치지 않았습니다. 웨이터는 또한 각 식당의 속도에 자신을 조정해야합니다. 어떤 사람들은 식사를 신속하게 먹고 떠나는 데 관심이 있으며, 다른 사람들은 더 여유롭게 식사하는 경험에 관심이 있습니다.

그들이 일하는 상태에 따라 웨이터의 기본 임금은 $ 2.00 이상 (USD)에서 시간당 최저 임금에 이르기까지 다양합니다. 웨이터는 팁을 받아 더 많은 돈을 벌 수 있으며, 이는 세금 보고서에 대한 수입으로 주장되어야합니다. 미국 노동부에 따르면 2006 년 임금과 팁을 포함한 웨이터의 평균 시간당 수입은 7 달러가 조금 넘었습니다. 서비스가 적절한 경우 미국의 표준 팁은 15%입니다. 때Ervice는 충분하지 않으며 고객은 식당의 사업을 고려해야하며 다른 요인이 식사가 열악한 것에 기여할 수있는 것을 고려해야합니다. 음식이 제대로 준비되지 않은 경우, 이것은 실제로 웨이터의 잘못이 아니며 팁 공제를 보증하지 않습니다.

웨이터는 케이터링 업계에서도 일할 수 있으며, 여기서는 일자리가 음식과 음료를 테이블로 운반하거나 정교하게 음식을 제공하는 경우에만 음식을 제공 할뿐만 아니라 주문을받을 수도 있습니다. 좋은 웨이터의 특징에는 손님에게 세심하고 예의 바르면 식탁에 음식을 신중하게 배달 할 수있는 능력, 식사 경험을 손님에게 즐겁게하는 태도를 포함합니다.