Cos'è un cameriere?

Un cameriere è una persona che lavora nel settore della ristorazione o della ristorazione ed è prezioso per il processo di servizio alimentare. Tradizionalmente la maggior parte dei camerieri era maschile, ma questo è cambiato in modo significativo, portando al termine cameriera. Alla fine molti sentivano che il cameriere differenziato dalla cameriera fosse sessista e molti hanno suggerito meno termini incentrati sul genere per le persone in questa professione, incluso il server o il cameriere.

Il lavoro di un cameriere in un ristorante include saluti una volta che sono seduti a un tavolo. Se è una notte particolarmente intensa, il cameriere dovrebbe comunque tentare di riconoscere le persone sedute nella sezione del ristorante di cui è responsabile e far loro sapere che tornerà tra un momento o due. Il cameriere prende quindi ordini di ospiti, informa gli ospiti sugli speciali e risponde a domande su ingredienti o metodi di preparazione. Se sei in questa professione, è molto utile essere consapevoli di come il personale della cucina prepara i pasti.

Dopo aver preso un ordine, il cameriere dà questo ordine al personale della cucina e se sono coinvolti più corsi, i server possono far sapere al personale in cucina quando i primi corsi sono finiti per mantenere un buon progresso dei pasti dalla cucina al tavolo di un ospite. L'ordine tipico con più corsi è di solito "Fire Table X." Alla maggior parte dei camerieri viene assegnata una quantità specifica di tabelle per ogni turno, che sono numerate.

I camerieri servono piatti agli ospiti e possono inoltre eliminare i piatti, soprattutto se anche i busperson sono occupati. Possono consultare i vini da servire, anche se in alcuni ristoranti questo è la responsabilità del sommelier. Quando un pasto è finito, possono presentare agli ospiti menu di vino da dessert e dessert, o alcuni ristoranti hanno un carrello da dessert, che il cameriere porta accanto, così deliziosi dessert apparenti possono tentare visivamente gli ospiti.

Nel corso di un pasto, WAIters ricontrolla con gli ospiti che si assicurano che il pasto sia per la loro soddisfazione e che non sia necessario nient'altro (salse, coltelli, acqua aggiuntiva o più bevande). I piatti devono essere cancellati prontamente, quindi gli ospiti non devono sedersi ai tavoli con piatti sporchi, ma non così prontamente che alcuni degli ospiti non hanno finito di mangiare. Un cameriere deve anche adattarsi al ritmo di ogni commensale. Alcune persone sono interessate a mangiare rapidamente un pasto e a partire, e altre sono interessate a esperienze di ristorazione più piacevoli.

A seconda dello stato in cui stanno lavorando, il salario di base di un cameriere può variare da poco più di $ 2,00 dollari USA (USD) al salario minimo all'ora. I camerieri sono in grado di fare più soldi ottenendo suggerimenti, il che deve essere richiesto come reddito in relazione alle tasse. Secondo il Dipartimento del Lavoro degli Stati Uniti, nel 2006 i guadagni orari mediani di un cameriere, inclusi salari e suggerimenti, erano poco più di $ 7 USD. La punta standard negli Stati Uniti è del 15%, quando il servizio è stato adeguato. Quando sErvice è meno che adeguato, i clienti dovrebbero tenere conto del business del ristorante e quali altri fattori potrebbero aver contribuito a un pasto scarso. Se il cibo è scarsamente preparato, questo non è davvero colpa del cameriere e non garantisce una detrazione in maniera.

Anche i camerieri possono lavorare nel settore della ristorazione, e qui il loro lavoro può essere solo il trasporto di cibi e bevande da taicellare o per gli affari elaboratamente preparati, potrebbero anche prendere ordini e consegnare cibo. I segni distintivi di un buon cameriere includono la possibilità di essere attenti ed educati per gli ospiti, un'attenta consegna di cibo al tavolo e un atteggiamento che rende piacevole un'esperienza culinaria per gli ospiti.