Quali sono i diversi tipi di prodotti kosher?
Il giudaismo ha linee guida rigorose in merito a ciò che i professionisti dovrebbero o non dovrebbero mangiare. Queste regole si riferiscono a Kashrut, che è la legge ebraica su quali alimenti sono adatti a mangiare e su come dovrebbero essere preparati. I prodotti acquistati in negozio che aderiscono alle leggi sul consumo ebraico sono considerati kosher , il che significa che sono stati coltivati, preparati e realizzati con ingredienti che sono riconosciuti come puri. Esistono molte regole che regolano i prodotti kosher e diverse organizzazioni che li esaminano e li certificano come tali, per rendere lo shopping più facile per gli ebrei che seguono questo piano. I prodotti che possono essere certificati come kosher includono carni, latticini, cereali, vino e liquore.
La carne è un aspetto molto regolato di una dieta kosher. Carni diverse possono essere certificate come accettabili solo se seguono le regole ebraiche. Gli animali che sono considerati kosher includono bovini, pecore e capre. Cammelli e maiali non soddisfano le linee guida ebraiche, quindi è vietato il consumo di questo tipo di carne. Per la certificazione della carneCome kosher, l'animale deve anche essere massacrato in modo specifico e umano. Il luogo più comune per trovare la carne kosher è in un negozio di macelleria kosher.
Gli articoli da latte possono essere certificati come prodotti kosher se provengono da animali kosher. Le merci lattiero -casearie accettabili non devono contenere alcun additivo. Frutti e verdure sono anche considerati prodotti kosher, ma, prima che possano essere mangiati, devono essere accuratamente puliti ed esaminati per gli insetti. Il consumo di bug non è considerato kosher ai sensi della legge ebraica.
i cereali possono comprendere gran parte della dieta di un individuo, quindi di solito è importante per un ebreo garantire che questi prodotti siano kosher prima di mangiarli. I cereali kosher includono farina, farina di mais, matzo e vari cereali. Questi tipi di elementi in genere hanno un segno identificativo o un simbolo sulla confezione se è stato certificato come kosher.
Kashrut richiede anche un ebreo per garantire che qualsiasi aanche la bevanda lcoolica che beve è kosher. Mentre il vino è popolare, il vino kosher deve essere prodotto in una cantina kosher che segue da vicino tutte le regole ebraiche in merito alla sua produzione. Molti tipi di liquori e liquori duri sono preparati in un modo che è considerato kosher e un ebreo interessato a queste bevande può richiedere un elenco di marchi accettabili da un'agenzia di certificazione kosher.
I prodotti kosher possono facilmente essere contaminati, e quindi non più kosher, se non sono cotti e serviti correttamente. Gli elettrodomestici e gli utensili da cucina devono essere utilizzati secondo le leggi alimentari di Kashrut e non è consentito servire un prodotto a base di carne kosher su un piatto che è stato toccato da un oggetto da latte kosher. Agli ebrei è inoltre vietato servire carne e latticini nello stesso pasto, anche se tutti gli articoli sono stati certificati come kosher e sono serviti separatamente.