Quais são os diferentes tipos de produtos kosher?

O judaísmo possui diretrizes estritas em relação ao que os profissionais devem ou não comer. Essas regras estão relacionadas a Kashrut, que é a lei judaica sobre o que os alimentos estão adequados para comer e como eles devem ser preparados. Os produtos comprados em lojas que aderem às leis de consumo judaico são considerados kosher , o que significa que foram cultivados, preparados e feitos com ingredientes reconhecidos como puros. Existem muitas regras que regem os produtos kosher e várias organizações que as revisam e certificam como tal, para facilitar as compras para os judeus que seguem esse plano. Os produtos que podem ser certificados como kosher incluem carnes, laticínios, grãos, vinho e licor.

A carne é um aspecto muito regulamentado de uma dieta kosher. Carnes diferentes podem ser certificadas como aceitáveis ​​apenas se seguirem as regras judaicas. Os animais que são considerados kosher incluem gado, ovelha e cabras. Camelos e porcos não atendem às diretrizes judaicas; portanto, é proibido o consumo desses tipos de carne. Para a carne ser certificadaComo Kosher, o animal também deve ser abatido de uma maneira específica e humana. O local mais comum para encontrar carne kosher está em uma loja de açougueiro kosher. Os laticínios aceitáveis ​​não devem conter nenhum aditivo. Frutas e vegetais também são considerados produtos kosher, mas, antes que possam ser consumidos, devem ser completamente limpos e examinados quanto a insetos. O consumo de bugs não é considerado kosher sob a lei judaica.

Os grãos podem compreender uma grande parte da dieta de um indivíduo, por isso geralmente é importante para um judeu garantir que esses produtos sejam kosher antes de comê -los. Os grãos kosher incluem farinha, farinha de milho, matzo e vários cereais. Esses tipos de itens geralmente têm uma marca ou símbolo de identificação na embalagem, se tiver sido certificado como kosher.

Kashrut também exige que um judeu garantisse que qualquer umLcoholic Beverage que ele bebe também é kosher. Embora o vinho seja popular, o vinho kosher deve ser produzido em uma vinícola kosher que segue de perto todas as regras judaicas em relação à sua produção. Muitos tipos de bebidas alcoólicas e licores são preparados de uma maneira que é considerada kosher, e um judeu interessado nessas bebidas pode solicitar uma lista de marcas aceitáveis ​​de uma agência de certificação kosher.

Os produtos Kosher podem facilmente ficar contaminados e, portanto, não mais kosher, se não forem cozidos e servidos corretamente. Aparelhos e utensílios de cozinha devem ser usados ​​de acordo com as leis alimentares de Kashrut, e não é permitido servir um produto de carne kosher em um prato que foi tocado por um item de laticínios kosher. Os judeus também são proibidos de servir carne e laticínios na mesma refeição, mesmo que todos os itens tenham sido certificados como kosher e sejam servidos separadamente.