Wat zijn de verschillende soorten koosjer producten?

Jodendom heeft strikte richtlijnen met betrekking tot wat beoefenaars wel of niet moeten eten. Deze regels hebben betrekking op Kashrut, wat de Joodse wet is over welk voedsel geschikt is om te eten en hoe ze moeten worden voorbereid. In de winkel gekochte producten die zich houden aan de joodse consumptiewetten worden beschouwd als koosjer , wat betekent dat ze zijn gekweekt, voorbereid en gemaakt met ingrediënten die als puur worden erkend. Er zijn veel regels voor koosjer producten, en verschillende organisaties die ze als zodanig beoordelen en certificeren, om winkelen gemakkelijker te maken voor joden die dit plan volgen. Producten die als koosjer kunnen worden gecertificeerd, zijn vlees, zuivelproducten, granen, wijn en drank.

Vlees is een zeer gereguleerd aspect van een koosjer dieet. Verschillende vlees kunnen alleen als acceptabel worden gecertificeerd als ze de Joodse regels volgen. Dieren die als koosjer worden beschouwd, zijn vee, schapen en geiten. Kamelen en varkens voldoen niet aan de Joodse richtlijnen, dus de consumptie van dat soort vlees is verboden. Om vlees te certificerenAls koosjer moet het dier ook op een specifieke en humane manier worden geslacht. De meest voorkomende plek om koosjer vlees te vinden is in een koosjer slagerij.

zuivelproducten kunnen worden gecertificeerd als koosjer producten als ze afkomstig zijn van koosjer dieren. Aanvaardbare zuivelproducten mogen geen additieven bevatten. Groenten en fruit worden ook beschouwd als koosjer producten, maar voordat ze kunnen worden gegeten, moeten ze grondig worden schoongemaakt en onderzocht op insecten. De consumptie van bugs wordt niet beschouwd als koosjer onder de joodse wet.

granen kunnen een groot deel van het dieet van een individu omvatten, dus het is meestal belangrijk voor een Jood om ervoor te zorgen dat deze producten koosjer zijn voordat ze ze eten. Koosjere granen omvatten bloem, maïsmeel, matzo en verschillende granen. Dit soort items hebben meestal een identificerend merk of symbool op de verpakking als het is gecertificeerd als koosjer.

Kashrut vereist ook een jood om ervoor te zorgen dat elke aLcoholische drank die hij drinkt, is ook koosjer. Hoewel wijn populair is, moet koosjer wijn worden geproduceerd in een koosjer wijnmakerij dat alle Joodse regels met betrekking tot de productie ervan zal volgen. Veel soorten sterke drank en likeuren zijn voorbereid op een manier die als koosjer wordt beschouwd, en een jood die geïnteresseerd is in deze dranken kan een lijst met acceptabele merken aanvragen van een koosjer certificeringsagentschap.

Kosher -producten kunnen gemakkelijk besmet raken, en dus niet langer koosjer, als ze niet gekookt zijn en goed worden geserveerd. Keukenapparatuur en gebruiksvoorwerpen moeten worden gebruikt in overeenstemming met de voedselwetten van Kashrut, en het is niet toegestaan ​​om een ​​koosjer vleesproduct op een bord te serveren dat is aangeraakt door een koosjer zuivelitem. Joden mogen ook bij dezelfde maaltijd vlees en zuivelproducten serveren, zelfs als alle items als koosjer zijn gecertificeerd en afzonderlijk worden geserveerd.