Jakie są różne rodzaje produktów koszernych?

Judaizm ma ścisłe wytyczne dotyczące tego, jakie praktycy powinni jeść lub nie. Zasady te odnoszą się do Kaszrutu, czyli prawa żydowskiego na temat tego, co potrawia nadają się do jedzenia i jak należy je przygotować. Produkty kupowane w sklepie, które przylegają do żydowskich przepisów dotyczących konsumpcji, są uważane za koszerne , co oznacza, że ​​zostały one uprawiane, przygotowane i wykonane ze składników uznawanych za czyste. Istnieje wiele zasad dotyczących produktów koszernych oraz kilka organizacji, które przeglądają je i certyfikują je jako takie, aby ułatwić zakupy Żydom, którzy postępują zgodnie z tym planem. Produkty, które mogą być certyfikowane jako koszerne, to mięso, nabiał, ziarna, wino i alkohol.

Mięso jest bardzo regulowanym aspektem diety koszernej. Różne mięso mogą być certyfikowane jako akceptowalne tylko wtedy, gdy przestrzegają przepisów żydowskich. Zwierzęta uważane za koszerne obejmują bydło, owce i kozy. Wielbłądy i świnie nie spełniają żydowskich wytycznych, więc spożywanie tego rodzaju mięsa jest zabronione. Aby mięso było certyfikowaneJako koszerne zwierzę musi być również zabite w określony i humanitarny sposób. Najczęstszym miejscem do znalezienia koszernego mięsa jest koszerne sklepy rzeźne.

Pozycje mleczne mogą być certyfikowane jako produkty koszerne, jeśli pochodzą od koszernych zwierząt. Dopuszczalne towary mleczne nie mogą zawierać żadnych dodatków. Owoce i warzywa są również uważane za produkty koszerne, ale zanim można je zjeść, należy je dokładnie oczyszczyć i zbadać pod kątem błędów. Konsumpcja błędów nie jest uważana za koszerność zgodnie z prawem żydowskim.

Ziarna

Mogą obejmować dużą część diety jednostki, dlatego zwykle ważne jest, aby Żyd zapewnił, że produkty te są koszerne przed ich zjedzeniem. Ziarna koszerne obejmują mąkę, mąkę kukurydzianą, matzo i różne zboża. Tego rodzaju elementy zazwyczaj mają znak identyfikacyjny lub symbol na opakowaniu, jeśli zostały certyfikowane jako koszerne.

Kashrut wymaga również Żydów, aby zapewnić dowolnyNapoje LCOHOLIC, który pije, jest również koszerny. Podczas gdy wino jest popularne, wino koszerne musi być wyprodukowane w koszernej winnicy, która ściśle przestrzega wszystkich żydowskich zasad dotyczących jego produkcji. Wiele rodzajów twardych alkoholi i likierów jest przygotowywanych w sposób uważany za koszerny, a Żyd, który jest zainteresowany tymi napojami, może poprosić o listę akceptowalnych marek z koszernej agencji certyfikacji.

Produkty koszerne mogą łatwo zostać skażone, a zatem nie są już koszerne, jeśli nie są gotowane i odpowiednio podawane. Urządzenia i przybory kuchenne muszą być stosowane zgodnie z przepisami dotyczącymi żywności w Kashrut i nie jest możliwe podanie koszernego produktu mięsnego na talerzu dotkniętym koszernym produktem mleka. Żydom zabroniono również serwowania mięsa i nabiału przy tym samym posiłku, nawet jeśli wszystkie przedmioty zostały certyfikowane jako koszerne i są podawane osobno.