Quali sono i diversi tipi di cibi purea?
I cibi purea sono verdure o frutta cruda o cotta che vengono miscelate e trasformate in una purea spessa e liscia, spesso creata utilizzando un po 'd'acqua e condimenti aggiunti. La zucca è un cibo purea comune che è spesso in scatola e disponibile in corridoi in cottura nei negozi di alimentari ed è popolare per la preparazione della torta di zucca. Frutti schiacciati, come mele o pere, sono puree dolci spesso usate da sole come dessert o come aggiunta di ricette per sostituire il grasso o altri ingredienti. Il cavolfiore cotto può spesso essere purta per creare una verdura schiacciata simile alle purè o alla purea di patate.
La maggior parte dei cibi puri, prodotti commercialmente o realizzati a casa, sono principalmente cotti o frutta e verdura grezza sfogliate insieme con un po 'di acqua fino a raggiungere una consistenza desiderata. Uno dei tipi più comuni di purea vegetale preparata commercialmente e fatta in casa è la zucca, spesso utilizzata per la torta di zucca. Dopo aver cotto una zucca cruda, la carne all'interno della verdura Cun essere raccolto e collocato in un frullatore o robot da cucina con un po 'd'acqua. Mescolando questi due ingredienti insieme, viene creato un alimento purea che può essere facilmente aggiunto a qualsiasi ricetta che chieda zucca in scatola o purea di zucca.
Un paio di altri cibi purea popolari sono la salsa di mele e la salsa di pera, che sono fondamentalmente frutti crudi miscelati con un po 'd'acqua e zucchero per creare una purea dolce. La maggior parte degli alimenti purea che usano frutta aggiungerà condimenti come cannella, zucchero e sale, creando un tipo di purea di cibo da dessert. Questi cibi purea possono anche essere realizzati senza questi ingredienti e sono molto comuni negli alimenti per bambini per essere appetibili e facilmente consumati. La salsa di mele è un alimento purea che viene spesso aggiunto alle ricette di cottura per sostituire il grasso o l'olio, con conseguente più un prodotto simile a una torta con meno calorie.
Altri cibi cotti e purea includono cavolfiore o broccoli e spesso sostituiscono la purèPatate per chi con diete a basso contenuto di carboidrati. Il cavolfiore cotto è miscelato con burro, sale e altri condimenti e miscelato fino a raggiungere una consistenza desiderata. Sebbene gli alimenti cotti siano più facili da pulire rispetto alle verdure o alla frutta cruda, alcuni alimenti possono essere puvi facilmente se sono morbidi e contengono una grande quantità di acqua. Esempi di cibi purea grezzi includono purea barbabietole, banane e prugne, ingredienti che vengono spesso consumati da soli o aggiunti alle ricette.