Jaké jsou různé typy pyré?

Potraviny s čištění jsou syrové nebo vařené zeleniny nebo ovoce, které jsou smíchány a zpracovávány do tlustého, hladkého pyré, často vytvořené pomocí malé vody a přidaným kořením. Dýně je běžné čiré jídlo, které je často konzervované a dostupné v pečicích uličkách v obchodech s potravinami a je oblíbená pro výrobu dýňového koláče. Ovoce z kaše, jako jablka nebo hrušky, jsou sladké pyré, které se často používají samy o sobě jako dezert nebo jako přidání v receptech, které nahradí tuk nebo jiné složky. Vařená květák lze často čistit tak, aby vytvořila šťouchanou zeleninu, která je podobná bramborovým nebo čištěným bramboram. Jedním z nejběžnějších typů komerčně připravených - a domácích - zeleninových pyré je dýně, často používaný pro dýňový koláč. Po pečení syrové dýně je maso uvnitř zeleniny cbýt nashromážděn a umístěn do mixéru nebo kuchyňského robota s trochou vody. Smícháním těchto dvou ingrediencí dohromady se vytvoří pyré jídlo, které lze snadno přidat do jakéhokoli receptu požadujícího po konzervované dýně nebo dýňovém pyré.

Několik dalších populárních pyré jídla jsou jablečná omáčka a hruška, které jsou v podstatě syrové ovoce smíchané s trochou vody a cukru, aby se vytvořilo sladké pyré. Většina pyré potravin, které používají ovoce, přidá koření, jako je skořice, cukr a sůl, čímž se vytvoří dezert typ potravinového pyré. Tato pyré potraviny lze také vyrobit bez těchto ingrediencí a jsou velmi běžné v dětských výživách za to, že jsou chutné a snadno konzumované. Applesauce je čištěné jídlo, které se často přidává do receptů na pečení, které nahradí tuk nebo olej, což má za následek více produktu podobného dortu s menším počtem kalorií.

Další vařené, čištěné potraviny zahrnují květák nebo brokolici a často nahrazují kašiBrambory pro ty, kteří jsou na dietě s nízkými uhlohydráty. Vařená květák je smíchán s máslem, solí a dalšími kořeními a mísí se, dokud není dosaženo požadované konzistence. Přestože vařená jídla se snáze pyré než syrová zelenina nebo ovoce, některá jídla mohou být snadno očištěna, pokud jsou měkká a obsahují velké množství vody. Mezi příklady surových pyré na pyré patří Pureed Beets, Bananas a Pruny, ingredience, které jsou často konzumovány samy o sobě nebo přidávají k receptům.