Quali sono i diversi tipi di dessert francesi tradizionali?
I dessert tradizionali francesi sono generalmente dolci, ricchi e cremosi. I dessert classici possono variare da semplici dessert francesi come la Tarte Apple a torte molto coinvolte con più strati di meringa e creme, come la torta DaAcquoise. Altri dessert tradizionali francesi includono creme brûlée e crepes. I dessert francesi possono includere frutta fresca, cioccolatini ricchi, creme per pasticceria o noci. Molti di loro offrono una varietà di questi ingredienti, creando confezioni incredibilmente ricche.
La popolare torta DaAcquoise viene creata facendo almeno due gusti di ripieno di crema e alcuni strati di meringa. Il tradizionale daquoise è realizzato con meringhe di mandorle e nocciole e una ricca crema di burro. Le variazioni sono spuntate nel corso degli anni, tra cui sapori di cioccolato e lampone, sapori al limone e ai mirtilli e ai sapori moka e espresso.
Le mele sono un elemento popolare in molti dessert tradizionali francesi. In alcune parti della Francia, le mele crescono facilmente e CAn essere trovato in enormi quantità a un prezzo basso. Tarte Normande è un esempio di facili dessert francesi creati a causa del solo numero di mele presenti nella regione della Francia Normande. Questo è realizzato dalla cottura di mele a fette sottili in pasta per pasta francese e aggiungendo una crema di panna coagulata o una panna alla vaniglia al mix. Le versioni facili richiedono un guscio di pasticceria e mele pronti.
I dessert tradizionali francesi possono anche includere ricette per la crema brûlée. L'origine esatta di questo dessert è sconosciuta, ma è stata celebrata e apprezzata in Francia per secoli. Una crema brûlée è realizzata con ingredienti semplici, ma richiede una certa abilità.
uova, panna, zucchero Un liquore arancione o mandorle aromatizzato e vaniglia fresca sono usati nelle tradizionali ricette di creme brûlée. La panna e la vaniglia sono prima riscaldate sul piano cottura. I tuorli, lo zucchero e il liqueur vengono aggiunti alla crema. Una fiammara viene utilizzata per dorare e caramellare il dessert. Esistono altri metodi che non includono il fiattrena, ma questi lasciano un sapore leggermente meno ricco.
Crepes non sono sempre usate nei dessert, ma quando vengono aggiunte creme dolci e frutta fresca, i risultati possono essere alcuni dei più famosi dessert francesi tradizionali. Fare una crepe è semplice. La ricetta è simile a quella di un pancake e non richiede molto più sforzo.
La crema di pasticceria vaniglia semplice può essere utilizzata all'interno della crepe. Le variazioni potrebbero includere frutti freschi come lamponi e fragole, creme al limone e persino miscele di cioccolato fondente. I dessert francesi possono incorporare un'ampia varietà di elementi. Alcune regioni sono conosciute per i loro dolci e altre sono conosciute per le tarteme di frutta.