Was sind die verschiedenen Arten traditioneller französischer Desserts?

traditionelle französische Desserts sind im Allgemeinen süß, reich und cremig. Klassische Desserts können von einfachen französischen Desserts wie der Apfeltarte bis hin zu sehr involvierten Kuchen mit mehreren Schichten Baiser und Cremes wie dem Dacquoise -Kuchen reichen. Andere traditionelle französische Desserts sind Creme Brûlée und Crepes. Französische Desserts können frische Obst, reichhaltige Pralinen, Gebäckcremes oder Nüsse umfassen. Viele von ihnen bieten eine Vielzahl dieser Zutaten an, die unglaublich reichhaltige Süßigkeiten erzeugen. Das traditionelle Dacquoise wird aus Mandel- und Haselnussbaisern und einer reichen Buttercreme hergestellt. Im Laufe der Jahre sind Variationen aufgetaucht, darunter Schokoladen- und Himbeeraromen, Zitronen- und Blaubeeraromen sowie Mokka- und Espresso -Aromen. In einigen Teilen Frankreichs wachsen die Äpfel leicht und ca.N in riesigen Mengen zu einem niedrigen Preis gefunden werden. Tarte Normande ist ein Beispiel für einfache französische Desserts, die aufgrund der bloßen Anzahl von Äpfeln in der Region Normande Frankreichs erstellt wurden. Dies wird hergestellt, indem Sie dünn geschnittene Äpfel im französischen Gebäckteig backen und der Mischung eine Clotted -Creme oder Vanille -Gebäckcreme hinzufügen. Einfache Versionen rufen eine Backbacken-Gebäckschale und Äpfel an.

traditionelle französische Desserts können auch Rezepte für Creme Brûlée enthalten. Der genaue Ursprung dieses Desserts ist unbekannt, aber er wird seit Jahrhunderten in Frankreich gefeiert und genossen. Eine Creme Brûlée wird mit einfachen Zutaten hergestellt, erfordert jedoch einige Fähigkeiten.

Eier, Sahne, Zucker Ein aromatisierter Orange oder Mandellikör und frische Vanille werden in traditionellen Creme Brûlée -Rezepten verwendet. Die Creme und Vanille werden zuerst auf dem Herd erhitzt. Das Eigelb, Zucker und Likeur werden der Creme hinzugefügt. Ein BLOMTORCH wird verwendet, um das Dessert zu bräunen und zu karamellisieren. Es gibt andere Methoden, die den Bloodtorch nicht enthalten, aber diese hinterlassen einen etwas weniger reichhaltigen Geschmack.

Crepes werden nicht immer in Desserts verwendet, aber wenn süße Cremes und frische Obst hinzugefügt werden, können die Ergebnisse einige der berühmtesten traditionellen französischen Desserts sein. Einen Krepp zu machen ist einfach. Das Rezept ähnelt dem eines Pfannkuchens und es erfordert nicht viel mehr Aufwand.

Einfache Vanille -Gebäckcreme kann innerhalb des Kreppes verwendet werden. Variationen können frische Früchte wie Himbeeren und Erdbeeren, Zitronencremes und sogar dunkle Schokoladenmischungen umfassen. Französische Desserts können eine Vielzahl von Elementen enthalten. Einige Regionen sind für ihr Gebäck bekannt, andere sind für die Fruchttartes bekannt.