Hva er de forskjellige typene tradisjonelle franske desserter?

Tradisjonelle franske desserter er generelt søte, rike og kremete. Klassiske desserter kan variere fra enkle franske desserter som Apple Tarte til veldig involverte kaker med flere lag med marengs og kremer, for eksempel den dacquoise kaken. Andre tradisjonelle franske desserter inkluderer Creme Brûlée og pannekaker. Franske desserter kan inneholde fersk frukt, rik sjokolade, konditori eller nøtter. Mange av dem tilbyr en rekke av disse ingrediensene, og skaper utrolig rike konfekt.

Den populære dacquoise -kaken er laget ved å lage minst to smaker med kremfylling og noen få lag med marengs. Den tradisjonelle dacquoise er laget med mandel og hasselnøtt marengs og en rik smørkrem. Variasjoner har dukket opp gjennom årene, inkludert sjokolade- og bringebærsmaker, sitron- og blåbærsmaker samt mokka og espresso -smaker.

epler er et populært element i mange tradisjonelle franske desserter. I noen deler av Frankrike vokser epler lett og CAn finnes i enorme mengder for en lav pris. Tarte Normande er et eksempel på enkle franske desserter som ble opprettet på grunn av det store antallet epler som ble funnet i Normande -regionen i Frankrike. Dette er laget ved å bake tynt skiver epler i fransk konditordeig og tilsette en koagulert krem ​​eller vanilje -kringlekrem til blandingen. Enkel versjoner krever et klart-til-bake konditor og epler.

Tradisjonelle franske desserter kan også inkludere oppskrifter på Creme Brûlée. Den nøyaktige opprinnelsen til denne desserten er ukjent, men den har blitt feiret og hatt glede av i Frankrike i århundrer. En creme brûlée er laget med enkle ingredienser, men den krever litt ferdigheter.

egg, krem, sukker en smaksatt oransje eller mandellikør og fersk vanilje brukes i tradisjonelle creme brûlée -oppskrifter. Kremen og vaniljen blir oppvarmet på komfyren først. Eggeplommene, sukker og likningR blir lagt til kremen. En blowtorch brukes til å brune og karamellisere desserten. Det er andre metoder som ikke inkluderer blowtorch, men disse etterlater en litt mindre rik smak.

pannekaker brukes ikke alltid i desserter, men når søte kremer og frisk frukt tilsettes, kan resultatene være noen av de mest kjente tradisjonelle franske dessertene som er funnet. Å lage en crepe er enkel. Oppskriften ligner på en pannekake, og den krever ikke mye mer krefter.

Enkel vaniljekrem kan brukes inne i pannen. Variasjoner kan inneholde frisk frukt som bringebær og jordbær, sitronkremer og til og med mørke sjokoladeblandinger. Franske desserter kan innlemme et bredt utvalg av elementer. Noen regioner er kjent for sine kaker, og andre er kjent for frukttartene.