Quali utensili da cucina di base dovrei avere?
Molte persone si spostano per la prima volta per la prima volta, o che gli sposi che creano una cucina, possono essere sopraffatti dalla serie di utensili da cucina disponibili. Sembra che ci sia uno strumento per quasi tutti i lavori e raccogliere quelli giusti sembra impossibile. La persona fa affidamento sui tipi di spatolas che la mamma ha sempre usato o dovrebbe pensare a qualcosa di nuovo? Alcuni strumenti da cucina sono indispensabili e dovrebbero essere acquistati per primi. Quindi, la persona può andare avanti e cercare gadget interessanti.
La qualità e l'uso multiuso sono un paio di cose da tenere a mente quando si acquistano strumenti da cucina. Un buon esempio è la misurazione delle tazze. Le misure per i materiali asciutti e bagnati sono diverse. Un cuoco ha due opzioni: acquista un set di tazze di misurazione asciutte e una misura liquida o acquista una tazza di misurazione contrassegnata sia per misure asciutte che bagnate. Tuttavia, un cuoco dovrebbe sempre avere una misura liquida a 2 tazze in un materiale a microonde. Questo sarà utile per numerosi usi nelcucina.
Un cuoco dovrebbe anche avere due o tre diverse dimensioni di spatole in giro e un set di raschiatori di gomma o silicio. I cucchiai di legno sono anche una necessità in una cucina ben fornita. Possono essere usati con qualsiasi superficie di cottura e non sono reattivi, il che significa che possono essere usati per mescolare qualsiasi cibo, indipendentemente dalla sua composizione. Sono assolutamente necessari per fare un roux o una caramella.
Una serie di utensili da cucina di base dovrebbe includere anche un tagliere. Il dibattito infuria ancora se la plastica o il legno è il materiale migliore, ma entrambi sono buoni se mantenuti correttamente puliti e conservati. Tutto dipende dalle preferenze del cuoco.
La discussione sui taglieri porta inevitabilmente a parlare di coltelli da cucina. Una sposa, ad esempio, può registrarsi per quel set di posate da $ 500 su cui ha sbavato, ma qualcuno in cerca di utensili da cucina di base potrebbe voler iniziare un po 'più piccolo. Un cuoco dovrebbe avereE un minimo di tre coltelli: un macellaio da 7 pollici/coltello da chef; Un coltello da 4 pollici e un coltello da riferimento. Questi, insieme a una serie di coltelli da bistecca, dovrebbero soddisfare la maggior parte delle esigenze di cottura.
Un cuoco iniziale dovrebbe anche avere una grattugia, un mestolo di zuppa, due o tre cucchiai da portata, uno slot e un set di ciotole di miscelazione. Non dimenticare un apri lattina che aprirà anche bottiglie, insieme a una frusta a palloncino. Un mixer a mano elettrica è anche uno degli strumenti di base della cucina. Con un po 'di pensiero e un po' di buon senso, chiunque può fare scorta di utensili da cucina di base senza sacrificare la qualità o rompere il budget.